Суп доброї жінки з рисом і гранатовим соком від Ольги Сумської

Суп доброї жінки з рисом і гранатовим соком від Ольги Сумської

Інгредієнти

Інгредієнти

ребра свинні копчені
300 г.
бульйон м'ясний
1,5 л
квасоля консервована
500 мл
сік гранатовий
150 мл
рис круглозернистий
120 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубки)
1 шт.
кінза
1 пучок
перець гострий
1 шт.
олія
3 ст.ложки
перець чорний мелений
сіль

Улюблений чоловік не хоче їсти ваш суп? Багато стикаються з цією проблемою! Але ви не впадайте у відчай! Актриса і прекрасна господиня Ольга Сумська розкрила секрет приготування «Супу доброї жінки», перед яким він точно не встоїть і виконає будь-яке ваше бажання.

Приготування

Налити на сковорідку олію, насипати в неї нарізану ріпчасту цибулю. Коли вона почне карамелізуватися, додати в сковорідку замочений рис.

Тушкувати до напівготовності, залити гранатовим соком так, щоб він тільки покрив рис. Почекати, поки сік втушкується вдвічі.

Поставити на плиту готовий і проціджений бульйон з копчених реберець і довести до кипіння.

Висипати рис з пательні в киплячий бульйон і довести до кипіння. Додати консервовану квасолю в томатному соку і готувати ще 10-15 хвилин.

Нарізати кінзу, часник, гострий стручковий перець за смаком і засипати все це в каструлю. Посолити, поперчити і вимкнути плиту.

Повернутись на початок рецепту "Суп доброї жінки з рисом і гранатовим соком від Ольги Сумської"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути