Куряче філе з грушами від Алли Ковальчук

Куряче філе з грушами від Алли Ковальчук

Інгредієнти

Інгредієнти

Інгредієнти
філе куряче
500 г.
груші
1 шт.
вино біле
1 склянка
розмарин
1 шт.
тим'ян
1 шт.
олія
масло вершкове
15 г.
сир твердий
200 г.
борошно
сіль
перець чорний мелений
Для презентації:
томати черрі (в'ялені)
сир пармезан
базилік зелений
базилік фіолетовий

Приготувати вишукану страву з таких простих доступних продуктів, як груша і куряче філе насправді не складає особливих труднощів. Думаєте це не так? Алла Ковальчук запевнила, що навчить вас, як легко і швидко зробити просту, але по-справжньому смачну страву.

Приготування

Грушу очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Подрібнити сир. Посипати груші сіллю, перцем, спеціями і сиром.

Тонко відбити шматочки м'яса, загорнути часточки груші в м'ясні рулетики, заколюючи зубочисткою.

Обваляти в борошні, обсмажити на швидкому вогні з усіх боків.

У сковороду налити склянку сухого білого вина, додати розмарин і чебрець, відправити в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

Викласти рулетики на тарілку, в сковороду додати вершкове масло, і випаровувати до загусання. Готовим соусом полити рулетики.

Повернутись на початок рецепту "Куряче філе з грушами від Алли Ковальчук"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути