Куряче філе з чорносливом (курагою) на грилі

Сьогодні на День матері збирались родиною на пікнік. Вітаю усіх з цим чудовим святом! ...І сняться часто зорі голубі і мама на порозі біля хати. За все, що маю, МАМО, дякую Тобі. За все, що маю і що буду мати!!!
На пікнік приготувала шашлички з курячого філе з чорносливом та курагою. На вулиці по-літньому спекотно.

Приготування:

Для приготування ще потрібно 6 шт. дерев'яних шпажки або палички, які попередньо замочують на півгодини-годину в холодній воді:
— філе промити, висушити порізати рівними шматочками, приблизно 2х2 см., злегка посолити, змішати зі всіма спеціями і соєвим соусом. Заправити кислим молоком (майонезом), соком лимона і залишити маринуватись 2-4 години в холодному місці;
— чорнослив (курагу) промити, замочити на декілька хвилин у гарячій воді; особисто мені більше смакує з чорносливом.
— на шпажки нанизувати почергово філе та чорнослив (курагу), я приготувала половину з чорносливом, а половину з курагою;
— запікати шашлички на грилі час від часу змащувати маринадом; також можна поставити в духовку і запікати 12 — 15 хвилин при температурі 190 градусів або гриль-включено для середньої потужності.
Смакота!


а ще запікали куплену готову сиру ковбаску, на грилі все смачніше:

Повернутись на початок рецепту "Куряче філе з чорносливом (курагою) на грилі"