Крокети з тріски від фіналіста «МастерШеф» Самвела Адамяна

Крокети з тріски від фіналіста «МастерШеф» Самвела Адамяна

Інгредієнти

Інгредієнти

Інгредієнти
тріска
500 г.
вершки
50 мл
часник (зубки)
1 шт.
яйця курячі
2 шт.
хліб білий
100 г.
кріп
1 пучок
сухарі панірувальні
100 г.
сіль
перець чорний мелений
куркума мелена
0,5 ч.ложки
Соус:
сметана
150 мл
гірчиця
3 ст.ложки
хрін тертий
3 ч.ложки
сік лимона
50 мл
сіль
перець чорний мелений

Не знаєте, чим урізноманітнити святкове меню до 8 березня, і як потішити жіночу половину вашої сім'ї? Приготуйте рибні крокети за авторським рецептом фіналіста четвертого сезону «Майстер Шеф» Самвела Адамяна! Він запевняє, що цей делікатес прикрасить ваш стіл, і обійдеться в 3 рази дешевше, ніж в ресторані!

Приготування

Приготування крокетів:

Відокремити рибне філе, нарізати його дрібними шматочками, з'єднати з вершками і зробити пюре, додати зелень, потовчений часник, яйця, розкришений хліб, перемішати.

Приправити сіллю, перцем і шафраном. Зробити з отриманого фаршу маленькі кульки і вмочити їх у панірувальних сухарях.

Розігріти духовку і поставити запікатися на 20 хвилин на температурі 160 градусів.

Приготування соуса:

Всі інгредієнти змішати і розмішувати до появи однорідної маси.

Повернутись на початок рецепту "Крокети з тріски від фіналіста «МастерШеф» Самвела Адамяна"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
коментар було видалено

коментар було видалено