Кавове суфле з праліне без випікання від В'ячеслава Узєлкова

Кавове суфле з праліне без випікання від В'ячеслава Узєлкова

Інгредієнти

Інгредієнти

вершки
150 мл
кава
150 мл
пудра цукрова
200 г.
цукор
200 г.
желатин
20 г.
молоко
150 мл
горіхи волоські
200 г.
масло вершкове
1 ст.ложка

Ви думаєте, що готувати смачні десерти складно? Боксер і тренер 4 сезона «Зважених та щасливих» В'ячеслав Узєлков стверджує, що ви помиляєтеся, і обіцяє навчити нас готувати кавове суфле з горіховим праліне, яке під силу абсолютно кожному. До того ж ви приготуєте його без випікання!

Приготування

Приготування праліне:

Підсушені в духовці горіхи обсмажте з цукром. Вилийте масу на деко і дайте застигнути. Потім розламайте на невеликі шматочки і подрібніть в блендері.

Приготування суфле:

Желатин замочити в гарячому молоці, потім прогріти суміш, але не кип'ятіть. Охолоджені вершки збити з сахарною пудрою до утворення піни, додайте туди желатин з молоком і кавою.

Перемішати, додати праліне і знову ретельно перемішати. Викласти суфле у форму і поставте на 2 години в холодильник. Прикрасити десерт праліне.

Повернутись на початок рецепту "Кавове суфле з праліне без випікання від В'ячеслава Узєлкова"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути