Рецепти

Французькі трюфелі від Лізи Глінської

Переклади рецепту

Scratch (Scratch) Написати лист

Рейтинг

+3637.00

Рецепти користувача (3005)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

вершки (30%)	100 г.
шоколад чорний	300 г.
масло вершкове	25 г.
какао	50 г.

Ви теж вважаєте, що смак справжніх французьких трюфелів неможливо повторити в домашніх умовах? А ось кулінар і переможниця 2 сезону шоу «МастерШеф» Єлізавета Глінська готова з вами посперечатися! Вона готова довести, що з її порадами ви приготуєте французькі класичні трюфелі в 3 рази дешевше, ніж вони продаються в магазині!

Приготування

Шоколад дрібно поламати, додати масло і залити все теплими вершками.

Тепер всю цю масу залишити на 5 хвилин, потім збити за допомогою віночка.

Поставити в холодильник на 10-15 хвилин! Після цього помістити в кондитерський мішок. Сформувати трюфелі і поставити їх в холодильник на 30 хвилин.

Розтопити шоколад на водяній бані. За допомогою вилки занурити кожен трюфель в шоколад і обваляти в какао.

Класичні французькі трюфелі готові!

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Французькі трюфелі від Лізи Глінської"