Рецепты

Французские трюфели от Лизы Глинской

Переводы рецепта

Scratch (Scratch) Написать письмо

Рейтинг

+3637.00

Рецепты пользователя (3005)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сливки (30%)	100 г.
шоколад черный	300 г.
масло сливочное	25 г.
какао	50 г.

Вы тоже считаете, что вкус настоящих французских трюфелей невозможно повторить в домашних условиях? А вот кулинар и победительница 2 сезона шоу «МастерШеф» Елизавета Глинская готова с вами поспорить! Она готова доказать, что с ее советами вы приготовите французские классические трюфели в 3 раза дешевле, чем они продаются в магазине!

Приготовление

Шоколад мелко поломать, добавить масло и залить все теплыми сливками.

Теперь всю эту массу оставить на 5 минут, затем взбить с помощью венчика.

Поставить в холодильник на 10-15 минут! После этого поместить в кондитерский мешок. Сформировать трюфели и поставить их в холодильник на 30 минут.

Растопить шоколад на водяной бане. С помощью вилки окунуть каждый трюфель в шоколад и обвалять в какао.

Классические французские трюфели готовы!

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Французские трюфели от Лизы Глинской"