Вареники з копченою капустою

Вареники з копченою капустою

Інгредієнти

начинка
300 г.
1 шт.
1 шт.
60 г.
тісто
борошно пшеничне (вищого гатунку)
200 г.
125 г.
40 г.
5 г.
Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

начинка
капуста
300 г.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
60 г.
шпроти
спеції
тісто
борошно пшеничне (вищого гатунку)
200 г.
вода
125 г.
олія
40 г.
сіль
5 г.

Вареники з копченою капустою
Хочу я вас нині трошки здивувати. Вареники кожен готував і їв не раз. А от вареники з копченою капустою доводилось куштувати? А спробуйте!

ПРИГОТУВАННЯ
Капусту тонко нашаткувати.
Вареники з копченою капустою
Відварити до готовності в підсоленій воді (хвилин 10-12). Відтиснути.
Вареники з копченою капустою
Тим часом цибулю покраяти кубиком і підсмажити на олії до півготовності.
Вареники з копченою капустою
Додати потерту моркву. Протушити 1 -2 хвилини.
Вареники з копченою капустою
Додати капусту, сіль, спеції. Протушити 2-3 хвилини.
Вареники з копченою капустою
Додати в капусту шпроти.
Вареники з копченою капустою
Подрібнити блендером чи за допомогою кухонного комбайну так, щоб були дрібненькі шматочки.
Вареники з копченою капустою
Тим часом готуємо заварне тісто.
Сполучити просіяне борошно і олію.
Вареники з копченою капустою
Закип'ятити воду з сіллю і влити в борошно.
Вареники з копченою капустою
Замісити тісто.
Вареники з копченою капустою
Зліпити вареники.
Вареники з копченою капустою
Відварити в посоленому кип'ятку до готовності. Заправити підсмаженою цибулею.
Вареники з копченою капустою
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Вареники з копченою капустою"

Коментарі (19)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
От дійсно здивувала — копчена капуста!Не уявляю, який смак виходить, треба спробувати!
avatar

Mila

+
0
Чого і хотілось досягти.Смак виходить дуже цікавим — це смачно
avatar

Medunya

+
0
Здивувала начинкою. Має бути смачно!!!!!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Так, смачно і легко можна здивувати рідних
avatar

Medunya

+
0
ух тиспарвді начинка цікава… дайте скуштувати
avatar

Vizajust

+
0
Пригощайтесь
avatar

Medunya

+
0
дякі
avatar

Vizajust

+
0
Незвичайна начинка! Але виглядає дуже апетитно!
avatar

OlgaSuper

+
0
Вареники дуже смачні Таке варто спробувати навіть ради цікавості
avatar

Medunya

+
0
Начинка всіх заінтригувалаі я думала-гадала, як то Ви її закоптили
Смачно!
avatar

Sellin

+
0
Усе просто, але ніхто не здогадається з гостей, як таке вийшло
avatar

Medunya

+
0
у нас вареники — це улюблена страва, а начинка дуже цікава , буду собі так готувати
avatar

gutka

+
0
Чекатиму відгуків, Катя
avatar

Medunya

+
0
Пригадую, щось подібне пробувала. Але здається це була картопля з шпротами. Ніби так нічого було.
avatar

Anel

+
0
З капустою — дуже смачно виходить. Якщо начинку подрібнити ще більше — виходить копчений капустяний паштет
avatar

Medunya

+
0
Долго ломала голову, прочитав название рецепта, где ж это взять копченую капусту-все просто!!! Гениально!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Значить трохи здивувала
avatar

Medunya

+
0
Мединя — богиня!
avatar

MyroslavaM

+
0
avatar

Medunya