Взяла сирної (творожної) маси з курагою 100гр., 1 яйце, борошна 3-4ст. ложки.
Все змішала виделкою в єдину масу.
Беремо виделку і починаючи з краю брати нашу заготовку і кидати невеликими порціями в киплячу воду.
Їсти з бульйоном.
В бульйон додати петрушку, кріп, сіль.
Галушки якісь вийшли.
А хотіла сирник посмажити.
Але корисна страва виграла.
Галушки сирні.
Подала з листям салату, селери, кропу, полити олією.
OLYA-V
Eliaa