Рецепти

Галушки картопляні

hala1974 (легна) Написати лист

Рейтинг

+338.00

Рецепти користувача (82)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля (відварена в мундирі)	1 кг
яйця курячі	2 шт.
борошно	5 ст.ложок
сіль
соус рагу

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

картопля (відварена в мундирі)	1 кг
яйця курячі	2 шт.
борошно	5 ст.ложок
сіль
соус рагу

Приготування:

Картоплю почистити, відварити, вистудити і пропустити через м'ясорубку. Додати муку, яйця, сіль і замісити картопляне тісто. З тіста сформувати ковбаски діаметром 2см і нарізати галушки (довжина галушок приблизно 4см). Теркою надати галушкам форми. Скип'ятити воду, посолити, в окріп опустити галушки і варити протягом 2-3хв. Галушки вийняти і полити соусом.