Прямий ефір
Рецепти
Яблучний джем з карамеллю
Інгредієнти
Яблук в цьому сезоні море, вирішила приготувати ще трохи джему. Вийшло дуже смачно!
Приготування
Яблука очистити від шкіри і видалити насіння.
Нарізати маленькими кубиками і скласти у велику каструлю. Додати лимонний сік і 50 мл води. Проварити яблука до м'якості близько 8-10-ти хвилин.
В окремій каструльці 80 г цукру змішати з 50 мл води і варити помішуючи, поки не вийде світло-коричнева карамель. Додати її до яблук, туди ж весь цукор, що залишився.
Варимо небагато, хвилин 6-7.
Півлітрові баночки простерилізувати над парою, залити окропом кришки. Гарячий джем розкласти по банках, закатати і перевернути догори дном на 5 хвилин, коли охолонуть прибрати в шафу.
Приємних вам заготовок!!!
Glaros
lakshmi
Olya
kvitochka07
lakshmi
lakshmi