Яблучний джем з карамеллю

Яблучний джем з карамеллю
Інгредієнти
2,5 кг
1 кг
Розраховано на 1 порція
яблука
2,5 кг
цукор
1 кг
сік лимона

Яблук в цьому сезоні море, вирішила приготувати ще трохи джему. Вийшло дуже смачно!

Яблучний джем з карамеллю

Приготування
Яблука очистити від шкіри і видалити насіння.
Яблочный джем с карамелью

Нарізати маленькими кубиками і скласти у велику каструлю. Додати лимонний сік і 50 мл води. Проварити яблука до м'якості близько 8-10-ти хвилин.
Яблочный джем с карамелью

В окремій каструльці 80 г цукру змішати з 50 мл води і варити помішуючи, поки не вийде світло-коричнева карамель. Додати її до яблук, туди ж весь цукор, що залишився.
Яблочный джем с карамелью

Варимо небагато, хвилин 6-7.
Яблочный джем с карамелью

Півлітрові баночки простерилізувати над парою, залити окропом кришки. Гарячий джем розкласти по банках, закатати і перевернути догори дном на 5 хвилин, коли охолонуть прибрати в шафу.
Яблочный джем с карамелью

Приємних вам заготовок!!!
Яблочный джем с карамелью

Повернутись на початок рецепту "Яблучний джем з карамеллю"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Интересный рецепт! Обязательно попробую...
avatar

Glaros

+
0
Спасибо Ларочка!
avatar

lakshmi

+
+1
Вкусняшка!
avatar

Olya

+
0
Ой, а мне надо спасать яблоки, спасибо за рецепт!
avatar

kvitochka07

+
0
На здороаье!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi