Варення з груш зі спеціями

Варення з груш зі спеціями

Інгредієнти

1,5 кг
350 г.
1 шт.
кориця (паличка)
1 шт.
1 ст.ложка

Інгредієнти

груші
1,5 кг
цукор тростинний
350 г.
сік лимона
1 шт.
кориця (паличка)
1 шт.
перець горошком
1 ст.ложка

Якщо бажаєте приготувати варення з більш ніжним смаком, замініть чорний перець на рожевий. Цей десерт смакує до крекерів, до тостів, до сиру. Також смачно подати до м*яса. З цієї кількості виходить 6 баночок. вмісткістю 250 гр.

В каструлі змішати сік лимону, половину кількості перцю, цукор та корицю
Нагріти на вогні. знадобиться десь 5 хв., щоб розійшовся цукор.
Залишити маринад на 4 години.
Груші почистити, нарізати кубиками.
Маринад поверніть на вогонь. Додайте нарізані груші.
Варіть 20 хв., швидко мішайте.Видаліть паличку кориці.
Розлийте по стерилізованим баночкам. В кожну баночку додайте ще кілька перчин. Закрийте кришками.
Охолоджувати банки в перевернутому стані під рушником.
Варення зберігається до одного року.
Варення з груш зі спеціями
Смачного!
варення з груш

Повернутись на початок рецепту "Варення з груш зі спеціями"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Шось цікавеньке, потрібно спробувати, зелені помідори з чілі мені сподобались.
avatar

gutka

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Шось цікавеньке, потрібно спробувати, зелені помідори з чілі мені сподобались. А що там на кошику таке сидить, на папуг схоже?
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю! Ми вже спробували, трохи лишилось. До сиру добре смакувало. Та так добре, що й для фото не лишилось . А те, що на папужок схоже, то я навмисне причипила. Це сім*яна коробочка якоїсь рослини. Вже почала розкриватись. Діждусь, коли буде насіння, можна буде зібрати і підсушити. Продавець квітів сказав, що можна потім вирощувати. Назву по — латині не запам*ятала. Пошукаю так в " гуглі".
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже оригінальне поєднання груші з перцемЗ твердим сиром дійсно має іди добре
avatar

Medunya

+
0
Так, Лесю, добре смакує до сиру середньої зрілості, типу " Голандський", також до сирів з пліснявкою. Але тут на любителя. Бо сир з пліснявкою має насичений смак, та ще й варення, тут і цукор ,і лимон, і перець, і кориця.
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже люблю пряні варення) взяла на замітку)
avatar

Dzyga

+
0
Щиро дякую! Цей смак мені найбільше сподобався.Уявляю, як буде гостренько після пари місяців. Коли кориця і перець проявлять свої смаки
avatar

NONNAPINA

+
0
Цікаве варення з прянощами. Оригінально.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую! Поки, що не відкриваю, чекаю поки ще набереться прянощів.
avatar

NONNAPINA