Льєжські вафлі

Приготування

Змішати всі складники, крім перлинного цукру, і лишити на 15 хвилин. Потім вмішати цукор, наліпити кульок завбільшки з великий волоський горіх і лишити ще на 15 хвилин. З цієї кількості у мене виходить 12-14 кульок.



Випікати на розігрітій і змащеній олією вафельниці до золотавого кольору.



Розігріті наступного дня вони нічим не гірші за свіжі. Насправді, головна проблема — перлинний цукор, якого я не бачила у нас у продажу, як не шукала. Цю пачку я привезла з відпустки і вже плакаю в очікуванні, коли вона закінчиться. Але базовий рецепт можна використовувати і без такого цукру, хоча це вже будуть не льєжські, але не менш добрі вафлі.

Повернутись на початок рецепту "Льєжські вафлі"