Recipes

Liege waffles

Recipe translations

Lana Write a letter

Rating

+902.00

User recipes (151)

Speed: Quickly (1 hour)
Difficulty: Easy
Method: not specified

Ingridients

flour	250 g.
butter (melted)	100 g.
sugar	35 g.
eggs	1 шт.
dry yeasts	5 g.
salt
water	75 g.
pearl sugar	65 g.

Ingridients

flour	250 g.
butter (melted)	100 g.
sugar	35 g.
eggs	1 шт.
dry yeasts	5 g.
salt
water	75 g.
pearl sugar	65 g.

Liege waffles

Preparation

Mix all the ingridients, except pearl sugar, and leave for 15 min. Then add sugar, make bigger than a walnut sized balls and leave for another 15 min. From this amount I have 12-14 balls.

Bake in preheated and greased Waffle iron to golden color.

You can also heat them the next day, they`re as good as fresh. In fact, the main problem is – pearl sugar, which I can`t find anywhere. This package I brought from a holiday and I`m disappointed now, because it will be finished soon. But the basic recipe can be prepared without this sugar, thiugh it won`t be liege waffles, but also quite good.

Top of recipe "Liege waffles"

1082
Lana
15 November 2010, 22:21
I Like
8
- stfalcon,
- Scratch,
- Dana,
- Lyuba,
- juliasha,
- OLYA-V,
- olga_a_p,
- MaryanaK
Add to Favorites

Similar recipes

Аааа, а у мене нема вафельниці

, а так дуже гарно, чудові фото.

Dama

15 November 2010, 22:35
Answer
↓

какая красота!

У меня тоже нету вафельницы, мечтаю о ней…

OLYA-V

16 November 2010, 06:17
Answer
↓

мы свою в интернет-магазине купили, там сменные панели, так что она и вафельница, и сендвичница и гриль. 300 грн

Lana

16 November 2010, 09:05
Answer
↑
↓

здорово! Надо будет тоже поискать… может супруг расщедрится к новому году...

OLYA-V

16 November 2010, 09:48
Answer
↑
↓

Яке воно все смачнюще, те що сам спечеш! А ще без тої гидоти, що додають зараз без міри.

Lyuba

16 November 2010, 08:53
Answer
↓

саме так, мене від запаху вафель таких, що на вулиці продають, починає нудити

не знаю, що вони туди пхають…

Lana

16 November 2010, 09:04
Answer
↓

Красотєнь! Гарні фото!

Dana

16 November 2010, 11:20
Answer
↓

Мммм, як я люблю бельгійські вафлі! Цьогоріч була в Брюсселі, то накупила собі цілу гору таких вафель додому. Дякую за чудовий рецепт, обов’язково приготую. Правда у мене вафельниця-сендвічниця без змінної панелі, тому вигляд буде не вафельний, але думаю смак від цього не постраждає. Ну і ще одна деталь — я й не чула про існування перлинного цукру. В чому його особливість? Може замінити його коричневим цукром?

juliasha