Рецепти

Картопля по-домашньому

Переклади рецепту

BogdanBezpoyasniy Написати лист

Рейтинг

+3.00

Рецепти користувача (2)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	1 кг
свинина	300 г.
цибуля ріпчаста	300 г.
морква	100 г.
перець болгарський	1 шт.
паста томатна	3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
лист лавровий

Картопля по-домашньому

Приготування

М’якоть свинини нарізують невеликими шматочками та обсмажують у сотейнику, або товстостінній каструлі.
Окремо підсмажують 150 гр дрібно нарізаної цибулі та натерту (на терці з дрібними отворами) моркву. Додають болгарську перчину, порізану соломкою та томатну пасту.
Вказані інгредієнти додають в сотейник до свинини. Додають 150 гр дрібно нарізаної сирої цибулі. Заливають бульйоном та тушкують до готовності.
Наприкінці тушкування солять, додають лавровий лист, та духмяний перець.