Картопля печена з розмарином та часником

Картопля печена з розмарином та часником
Інгредієнти
1 кг
Розраховано на 1 порція
картопля
1 кг
часник
розмарин
сіль
олія оливкова

Приготування
Подрібнити часник і розмарин.
На кілограм картоплі приблизно пару гілочок розмарину і 4 зубчики часнику. Тобто — багато!
У велику миску налити оливкову олію (приблизно 150 мл), туди ж додати часник і розмарин.
Добре все перемішати і дати настоятися хоча б 20 хвилин. Хочете — зробіть все заздалегідь, масло буде запашним. Не любите, коли хрумтить на зубах — зробіть все теж саме, але за добу і процідіть олію крізь дрібне сито, і у вас буде дуже ароматна олія. Але я так не роблю, мені подобається запечений часник.
Картоплю ріжемо уздовж однаковими (це важливо!) часточками. Не полінуйтеся їх обсушити паперовим рушником.
Невеликими порціями опускаємо в ароматизовану олію, добре натираємо і даємо стекти від надлишків, інакше картопля буде смажитися, а не запікатися. Акуратно, часточка до часточки викладаємо на деко. Посипаємо крупною морською сіллю, перчимо, якщо хочемо.
Якщо не хочете деко потім відтирати — використовуйте лист пекарського паперу:
Картопля печена з розмарином та часником
І ставимо в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30 хвилин, але тут вже дивіться самі.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Картопля печена з розмарином та часником"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже апетитна картопелька
avatar

oksana_sadova

+
0
було смачно)дякую
avatar

gutka

+
0
Класнр, дуже люблю печену картопельку, а ще з розмарином — ароматна смакотаОт завтра й приготую на вечерю, якраз маю розмарин у вазонку та й картопельку давно не пекла
avatar

olven17

+
0
у мене також розмарин у вазонку)
avatar

gutka

+
0
avatar

olven17

+
0
avatar

Marta

+
0
Так, це смачна картопелька
avatar

NONNAPINA

+
0
Оце дійсно смачна, ситна та економна страва . Люблю картопельку з часником .
avatar

oksanochka86

+
0
і ми любимо, правда готуємо не часто — калорійно дуже)))) головне їсти не на ніч)
avatar

gutka

+
0
Яка смакота!!! Ароматненько, ситненько і скоринка така апетитна!!
avatar

Ester

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Катя, дякую за підтримку флешмобу!!
avatar

Ester

+
0
Печена картопля це завжди смачно, частенько готую її, а з часничком та розмарином виходить дуже ароматна
avatar

Koenigin