Торт "Зимові квіти"

Торт "Зимові квіти"

Інгредієнти

1 шт.
9 ст.ложок
6 ст.ложок
1 ч.ложка
горіхи волоські (2 ст.л. - в тісто, 2 ст.л. - в крем)
4 ст.ложки
150 г.
2 ст.ложки
сік апельсина (4ст.л. в тісто, 2ч.л. - в крем)
5 ст.ложок
200 г.
3 ст.ложки
200 мл
100 г.
3 ст.ложки

Інгредієнти

яйця курячі
1 шт.
борошно пшеничне
9 ст.ложок
цукор
6 ст.ложок
розпушувач тіста
1 ч.ложка
горіхи волоські (2 ст.л. - в тісто, 2 ст.л. - в крем)
4 ст.ложки
сіль
журавлина
150 г.
майонез
2 ст.ложки
цедра апельсина (в тісто)
сік апельсина (4ст.л. в тісто, 2ч.л. - в крем)
5 ст.ложок
маргарин
масло вершкове
200 г.
молоко згущене варене
3 ст.ложки
вершки
200 мл
пудра цукрова
100 г.
ванілін
сметана
3 ст.ложки
мастика

Торт «Зимові квіти»

Приготування

Починаємо з приготування коржа, для цього журавлину перетираємо з цукром, додаємо подрібнені волоські горіхи, сіль, борошно, змішане з розпушувачем і ретельно перемішуємо.


В окремій мисці збиваємо яйце. До нього додаємо дрібно натерту цедру апельсина, майонез, апельсиновий сік і перемішуємо до однорідної маси.

Ці дві маси з'єднуємо і ретельно перемішуємо. Форму змащуємо маргарином і викладаємо тісто, випікаємо в духовці при температурі 180 ℃ 40-45 хвилин.

Поки печеться корж приступаємо до приготування кремів. Збиваємо вершкове масло, поступово додаючи сметану, згущене молоко, апельсиновий сік. У готовий крем додаємо подрібнені волоські горіхи. Окремо збиваємо вершки з цукровою пудрою. Коржу даємо охолонути і розрізаємо його вздовж на два пласти.

Один пласт змащуємо збитими вершками, а зверху викладаємо трохи журавлини.

Накриваємо другим коржем і змащуємо його також збитими вершками, а зверху них масляним кремом, також і боки покриваємо масляним кремом.

Я обтягнули торт мастикою і прикрасила мастичними квітами власного виготовлення. Торт можна прикрасити на Ваш розсуд.

Торт готовий, можна приступати до чаювання.

Торт «Зимние цветы»

Повернутись на початок рецепту "Торт "Зимові квіти""

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
красивый и уверена, вкусный торт!
avatar

natapit

+
0
Большое спасибо!!!
avatar

Ellisa

+
0
Очень красиво и, уверена, обалденно вкусно! Хороший рецепт!
avatar

Mila

+
0
Людочка, большое спасибо!!!
avatar

Ellisa

+
0
А ви мастику самі робили чи купували?
avatar

Dana

+
0
Мастику я делала сама, и цветы и листики тоже сама.
avatar

Ellisa

+
0
Я давно восхищаюсь Вашими шедеврами… Так все изысканно… КРАСОТА! А вкуснятина… знаю так как многие рецепты прижились в нашей семье… особенно с тыквой… мои мамы в восторге… СПАСИБО!
avatar

Lenvasbuk