Торт "Жозефіна"

Торт "Жозефіна"
Інгредієнти
Тісто:
3 шт.
3 ч.ложки
3 ст.ложки
3 ст.ложки
10 г.
Крем:
пудинг (ванільний)
10 г.
50 г.
10 г.
500 мл
Глазур:
100 г.
100 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Тісто:
яйця курячі
3 шт.
какао
3 ч.ложки
цукор
3 ст.ложки
коньяк
3 ст.ложки
загущувач крему
10 г.
Крем:
пудинг (ванільний)
10 г.
цукор
50 г.
желатин
10 г.
сметана
500 мл
Глазур:
масло вершкове
100 г.
шоколад
100 г.
цукор
2 ст.ложки
вода
2 ст.ложки
коньяк
2 ст.ложки

Торт «Жозефіна»
Ніжний тортик з чудовим кремом і надзвичайно смачною шоколадною глазур’ю. На приготування витратите не більше 1 години. Думаю, цей тортик стане частим гостем у вас на столі.

Приготування:
Тісто:
Збити яйця, какао, цукор, коньяк і загущувач до стійкої піни. Муки не треба. Випікати 30 хвилин при 180 градусах.

Крем:
В 100 мл молока замочити желатин, а коли набухне — розігріти до повного розчинення. В решті молока заварити пудинг з цукром. Охолодити. Збити сметану з охолодженим пудингом і желатином.

Глазур:
Усе розтопити на маленькому вогні.
Коли корж спечеться, він має осісти всередині, утворивши мисочку. Цю мисочку наповнити кремом і полити шоколадною глазур’ю.
Торт «Жозефіна»
Торт «Жозефіна»
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Жозефіна""

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
вкусный тортик, спасибо!
avatar

OlenaU

+
0
Смачний і ніжний тортик.
avatar

Masha

+
0
Дякую. Приготуйте якось — точно не пошкодуєте. Я сама була в захопленні, коли вперше спробувала.
avatar

Medunya

+
0
І цю красу можливо зробити за годину??
avatar

Lyuba

+
0
Сто процентів! Поки печеться корж — а він один, готуєте крем і глазур. Тортику настоюватися не треба. А квіточки можна і раніше зробити, або купити.
avatar

Medunya

+
0
скільки потрібно молока для крему????
avatar

OlegBeshley