Торт "Жозефина"

Торт "Жозефина"
Ингредиенты
Тесто:
3 шт.
3 ч.ложки
3 ст.ложки
3 ст.ложки
10 г.
Крем:
10 г.
50 г.
10 г.
500 мл
Глазурь:
100 г.
100 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Тесто:
яйца куриные
3 шт.
какао
3 ч.ложки
сахар
3 ст.ложки
коньяк
3 ст.ложки
загуститель крема
10 г.
Крем:
пудинг
10 г.
сахар
50 г.
желатин
10 г.
сметана
500 мл
Глазурь:
масло сливочное
100 г.
шоколад
100 г.
сахар
2 ст.ложки
вода
2 ст.ложки
коньяк
2 ст.ложки

Торт «Жозефина»
Нежный тортик с замечательным кремом и чрезвычайно вкусной шоколадной глазурью. На приготовление потратите не больше 1 часа. Думаю, этот тортик станет частым гостем у вас на столе.

Приготовление:
Тесто:
Сбить яйца, какао, сахар, коньяк и загуститель к стойкой пене. Муки не нужны. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Крем:
В 100 мл молока замочить желатин, а когда набухнет — разогреть к полному растворению. В остальном молоке заварить пудинг с сахаром. Остудить. Сбить сметану с охлажденным пудингом и желатином.

Глазурь:
Все растопить на маленьком огне.
Когда корж спечется, он должен осесть внутри, образовав миску. Эту миску наполнить кремом и полить шоколадной глазурью.

Торт «Жозефина»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Торт "Жозефина""

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
вкусный тортик, спасибо!
avatar

OlenaU

+
0
Смачний і ніжний тортик.
avatar

Masha

+
0
Дякую. Приготуйте якось — точно не пошкодуєте. Я сама була в захопленні, коли вперше спробувала.
avatar

Medunya

+
0
І цю красу можливо зробити за годину??
avatar

Lyuba

+
0
Сто процентів! Поки печеться корж — а він один, готуєте крем і глазур. Тортику настоюватися не треба. А квіточки можна і раніше зробити, або купити.
avatar

Medunya

+
0
скільки потрібно молока для крему????
avatar

OlegBeshley