Торт з полуницею і шоколадом

Ароматний бісквіт, ніжні вершки, шоколад і багато-багато полуниці — просто феєрія смаків!

Приготування

Розм'якшене масло розтерти з цукром до білого. Вбити по одному яйця, продовжуючи розтирати.

Борошно, сіль, розпушувач і лимонну цедру змішати і поступово додати в яєчну масу. Форму Ф-20см заселити папером для випічки, змастити маслом і викласти тісто, рівномірно розподілити.

Випікати при температурі 200 градусів 20 хвилин. Готовий корж охолодити на решітці.

Шоколад розтопити на водяній бані разом з 2 ст.ложками вершків, розмішати. Полити шоколадною масою корж і поставити в холодильник. Полуницю помити, видалити плодоніжки, висушити. Укласти полуницю на политий шоколадом корж.

Вершки збити з цукровою пудрою, ванільним цукром і загущувачем.

Наповнити кондитерський шприц вершками і прикрасити простір між полуницею квіточками. Зверху прикрасити листочками м'яти.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт з полуницею і шоколадом"