Торт "Лимонний бриз" з полуницею

Торт "Лимонний бриз" з полуницею

Інгредієнти

Бісквіт:
4 шт.
150 г.
300 г.
лимони (сік та цедра)
1 шт.
130 мл
130 мл
1 ч.ложка
Крем:
3-4 шт.
125 г.
5 шт.
120 г.
Крім того:
500 г.
1 шт.

Інгредієнти

Бісквіт:
яйця курячі
4 шт.
цукор
150 г.
борошно пшеничне
300 г.
лимони (сік та цедра)
1 шт.
олія соняшникова
130 мл
вода газована
130 мл
розпушувач тіста
1 ч.ложка
Крем:
лимони
3-4 шт.
масло вершкове
125 г.
яйця курячі
5 шт.
цукор
120 г.
Крім того:
полуниця
500 г.
желе лимонне
1 шт.

Привіт кукурамівці. Пропону вашій увазі торт з неймовірно смачним поєднанням полуниці та лимону. Це дійсно дуже смачно. Приготуйте.

Приготування
Готуємо бісквіт. Відокремити жовтки від білків, до білків додати щіпку солі та поставити в холодильник. Жовтки почати збивати з цукром, поступово вливаючи воду. Збивати приблизно 5 хв до збільшення маси в об"ємі. Борошно перемішати з розпушувачем. Олію змішати з соком та цедрою лимона. В жовтки просіяти третину борошна мішаючи лопаткою знизу вгору. Додати половину олії, вимішати. Знову третину борошна, решту олії і борошно. Білки збити в пишну піну і акуратно ввести в тісто. Форму ( діаметр 26см ) застелити пергаментом і вилити тісто. Пекти при 180г 45хв.
Крем: з лимонів зняти цедру та вичавити сік, поставити на водяну баню. Додати масло. Яйця збити з цукром в стійку піну і ввести в гарячу суміш, постійно помішуючи. Варити на водяній бані до загустіння 15-20 хв. Охолодити.
Корж розрізати на три частини. Перемазувати кремом і класти шматочки полуниці. Прикрасити желе та полуницею.
Торт «Лимонний бриз» з полуницею

Рецепт знайшла на gotovim-doma.ru автор Dolce Vita за що величезне дякую.

Повернутись на початок рецепту "Торт "Лимонний бриз" з полуницею"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ух… який він високий та гарний… такий сонячний
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

oksanochka86

+
0
тісто виглядає дуже пухким і апетитним
avatar

Dzyga

+
0
Саме так.
avatar

oksanochka86

+
0
Мега апетитний тортик
avatar

Koenigin

+
0
avatar

oksanochka86

+
0
Смакота І дійсно яке гарне поєднання полуниць, бісквіту та лимону
avatar

Medunya

+
0
Дякую .Лимонний крем дуже смакує з полуничками.
avatar

oksanochka86