Рецепти

Торт з чорносливом

Переклади рецепту

kvitochka07 (Светланка) Написати лист

Рейтинг

+1506.00

Рецепти користувача (187)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто на один корж:
яйця курячі	4 шт.
цукор	150 г.
крохмаль	75 г.
какао	2 ст.ложки
борошно

Крем:
крем кондитерський	500 мл
сметана	500 мл
цукор
чорнослив

Сироп:
вода	1 склянка
коньяк	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки

Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

Тісто на один корж:
яйця курячі	4 шт.
цукор	150 г.
крохмаль	75 г.
какао	2 ст.ложки
борошно

Крем:
крем кондитерський	500 мл
сметана	500 мл
цукор
чорнослив

Сироп:
вода	1 склянка
коньяк	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки

З цього рецепта виходить два тортика. Один собі, другий-мамі.
Торт з чорносливом

Приготування

Жовтки відокремити від білків і збити, додавши 75 г цукру. Окремо збити білки з 75 г цукру і обережно ввести в збиті жовтки. Додати просіяне борошно з какао і крохмаль, обережно потихеньку в одному напрямку перемішати. Спекти пиріг. Охолодити і розрізати на дві частини. Інший корж випекти без какао. Для крему збити кондитерський крем до пишної маси, додати сметану, цукор і продовжувати збивати до м'яких піків. Коржі просочити сиропом. У форму викласти корж і поверх нього частину крему, посипати нарізаним чорносливом і змастити знову кремом. Накрити верхньою частиною коржа. Покрити кремом і прикрасити просіяним какао. Поставити в холодильник.
Торт с черносливом