Торт з чорносливом

Торт з чорносливом
Інгредієнти
Тісто на один корж:
4 шт.
150 г.
75 г.
2 ст.ложки
Крем:
500 мл
500 мл
Сироп:
1 склянка
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Розраховано на 12 порцій
Тісто на один корж:
яйця курячі
4 шт.
цукор
150 г.
крохмаль
75 г.
какао
2 ст.ложки
борошно
Крем:
крем кондитерський
500 мл
сметана
500 мл
цукор
чорнослив
Сироп:
вода
1 склянка
коньяк
2 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки

З цього рецепта виходить два тортика. Один собі, другий-мамі.
Торт з чорносливом

Приготування
Жовтки відокремити від білків і збити, додавши 75 г цукру. Окремо збити білки з 75 г цукру і обережно ввести в збиті жовтки. Додати просіяне борошно з какао і крохмаль, обережно потихеньку в одному напрямку перемішати. Спекти пиріг. Охолодити і розрізати на дві частини. Інший корж випекти без какао. Для крему збити кондитерський крем до пишної маси, додати сметану, цукор і продовжувати збивати до м'яких піків. Коржі просочити сиропом. У форму викласти корж і поверх нього частину крему, посипати нарізаним чорносливом і змастити знову кремом. Накрити верхньою частиною коржа. Покрити кремом і прикрасити просіяним какао. Поставити в холодильник.
Торт с черносливом
Торт с черносливом
Торт с черносливом
Торт с черносливом

Повернутись на початок рецепту "Торт з чорносливом"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний тортик! І декор цікавий.
avatar

Dana

+
0
вкусный тортик!
avatar

natapit

+
0
Ого, який тортик! Надзвичайно вразила кількість крему(та, що в банячку )- дайте мені його
avatar

Medunya

+
0
Взяла на заметку Ваше украшение кружевом! Супер идея
А тортик сам тоже вкуснючий
avatar

golden_violet

+
0
Согласна, очень красивое и оригинальное украшение тортика!
avatar

Olya