Рецепты

Торт с черносливом

Переводы рецепта

kvitochka07 (Светланка) Написать письмо

Рейтинг

+1506.00

Рецепты пользователя (187)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто на один корж:
яйца куриные	4 шт.
сахар	150 г.
крахмал	75 г.
какао	2 ст.ложки
мука

Крем:
крем кондитерский	500 мл
сметана	500 мл
сахар
чернослив

Сироп:
вода	1 стакан
коньяк	2 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки

Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

Тесто на один корж:
яйца куриные	4 шт.
сахар	150 г.
крахмал	75 г.
какао	2 ст.ложки
мука

Крем:
крем кондитерский	500 мл
сметана	500 мл
сахар
чернослив

Сироп:
вода	1 стакан
коньяк	2 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки

Из этого рецепта получается два тортика. Один себе, другой-маме.
Торт с черносливом

Приготовление

Желтки отделить от белков и взбить, добавив 75 г сахара. Отдельно взбить белки с 75 г сахара и осторожно ввести во взбитые желтки. Добавить просеянную муку с какао и крахмал, аккуратно потихоньку в одном направлении перемешать. Испечь пирог. Охладить и разрезать на две части. Другой корж испечь без какао. Для крема взбить кондитерский крем до пышной массы добавить сметану, сахар и продолжать взбивать до мягких пиков. Коржи пропитать сиропом. В форму выложить корж и поверх него часть крема, посыпать нарезанным черносливом и смазать снова кремом. Накрыть верхней частью коржа. Покрыть кремом и украсить просеянным какао. Поставить в холодильник.