Торт "Шоколадниця"

Торт "Шоколадниця"

Інгредієнти

Коржі:
150 г.
280 г.
3 ст.ложки
1,25 ч.ложки
1/2 ч.ложки
шоколад (подрібнений)
125 г.
225 г.
2 шт.
140 мл
1/2 ч.ложки
Крем:
175 г.
80 г.
135 мл
500 г.

Інгредієнти

Коржі:
масло вершкове
150 г.
борошно
280 г.
какао
3 ст.ложки
розпушувач тіста
1,25 ч.ложки
сода харчова
1/2 ч.ложки
сіль
шоколад (подрібнений)
125 г.
цукор
225 г.
яйця курячі
2 шт.
йогурт
140 мл
есенція ванільна
1/2 ч.ложки
Крем:
масло вершкове
175 г.
какао
80 г.
молоко
135 мл
пудра цукрова
500 г.

Торт «Шоколадниця»

Опис:
Розігріти плиту до 180 градусів. Три круглі форми (20 см діаметр) вистелити кухарським папером. Просіяти борошно з какао, розпушувачем, содою і сіллю. Розтопити шоколад на водяній бані. Розтерти в крем масло і цукор, потім збивайте міксером, дати 1 жовток і 1 столову ложку борошна, повторити. Дати розтопленого шоколаду, йогурту, ванілі, решту сухих інгредієнтів.
Розділити тісто по формах, розрівняти лопаткою. Випікати 20-25 хвилин (до готовності). Дістати, лишити вистигати.

На водяній бані розмішувати масло, какао, молоко і цукрову пудру до стану однорідного крему. Лишити вистигнути і загуснути.
Складати коржі одне на одного, промащуючи їх кремом, решту крему викласти згори. Згори можна притрусити шоколадною стружкою.
Лишити застигати в холодильнику.

З чаєм — саме то!


ПС. детальних фото процесу цього разу нема, бо цей торт готували мені і побачила я вже результат

Повернутись на початок рецепту "Торт "Шоколадниця""

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
це той самий? що і на фотці з призом?
avatar

Scratch

+
0
Ага, він
avatar

Lana

+
0
круто! аж їсти захотілося… все. я їду додому
avatar

stfalcon

+
0
ми сьогодні цілий ранок на парах медитували на фотку цього тортіка… М-м-м…
avatar

prostoKsjy

+
0
Гарненькій! А смачно мабуть!
avatar

Dana

+
0
не то слово! особливо добре з кавою иіцною, бо торт дуже солодкий
avatar

Lana