Рецепты

Торт "Шоколадница"

Переводы рецепта

Lana Написать письмо

Рейтинг

+902.00

Рецепты пользователя (151)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты


масло сливочное	150 г.
мука	280 г.
какао	3 ст.ложки
разрыхлитель теста	1,25 ч.ложки
сода пищевая	1/2 ч.ложки
соль
шоколад (измельченный)	125 г.
сахар	225 г.
яйца куриные	2 шт.
йогурт	140 мл
эссенция ванильная	1/2 ч.ложки


масло сливочное	175 г.
какао	80 г.
молоко	135 мл
пудра сахарная	500 г.

Торт «Шоколадница»

Описание:

Разогреть плиту до 180 градусов. Три круглых формы (20 см диаметр) устелить поварской бумагой. Просеять муку с какао, разрыхлителем, содой и солью. Растопить шоколад на водяной бане. Растереть в крем масло и сахар, потом взбивайте миксером, добавить 1 желток и 1 столовую ложку муки, повторить. Добавить растопленного шоколада, йогурта, ванили, остальные сухие ингредиенты.
Разделить тесто по формам, разровнять лопаткой. Выпекать 20-25 минут (до готовности). Достать, оставить остывать.

На водяной бане размешивать масло, какао, молоко и сахарную пудру до состоянию однородного крема. Оставить остывать до загустения.
Складывать коржи друг на друга, пропитывая их кремом, остальной крем выложить сверху. Сверху можно притрусить шоколадной стружкой.
Положить в холодильник.

С чаем — именно то!