Торт "Ромашки"

Приготування:

В основі цього тортика — бісквіт.
Білки відділяємо від жовтків, збиваємо з 150г цукру до густоти. Жовтки збиваємо з рештою цукру. Обережно змішуємо білки та жовтки. Борошно змішати з крохмалем та поступово додати до яєчної маси.
Форму змазати маргарином (можно посипати сухарями). Випікати близько 45хвилин — 1години за температури 180градусів.
Для крему збити масло зі згущеним молоком.
Випечений бісквіт розділити навпіл. Змазати кремом. Також обмазати кремом торт зверху та з боків тонким шаром.
Приготування мастики.
Зефір нагріти у мікрохвильовці 60секунд, додати необхідний барвник. Поступово додавати цукрову пудру, доки утвориться масса подібна до м'якого пластиліну.
Прикрасити торт мастикою.

Ромашки я робили за допомогою плунжера, основу — розкачувала качалкою.

Повернутись на початок рецепту "Торт "Ромашки""