Торт "Прага"

Торт "Прага"

Інгредієнти

Корж:
3 шт.
2 склянки
400 мл
300 г.
2-2,5 склянки
4 ст.ложки
сода харчова (гашена оцетом)
1 ч.ложка
Крем:
300 г.
700 г.
1 склянка
1 шт.
3-4 ст.ложки
2 ст.ложки
Глазур:
3 ст.ложки
6 ст.ложок
50 г.
3 ст.ложки
Інгредієнти

Інгредієнти

Корж:
яйця курячі
3 шт.
цукор
2 склянки
молоко згущене
400 мл
сметана
300 г.
борошно
2-2,5 склянки
какао
4 ст.ложки
сода харчова (гашена оцетом)
1 ч.ложка
Крем:
масло вершкове
300 г.
молоко
700 г.
цукор
1 склянка
яйця курячі
1 шт.
борошно
3-4 ст.ложки
какао
2 ст.ложки
Глазур:
какао
3 ст.ложки
цукор
6 ст.ложок
масло вершкове
50 г.
молоко
3 ст.ложки
Інгредієнти
горіхи

Торт «Прага»

Приготування:
Приготування коржів:
Збити яйця з цукром (спочатку білки з цукром, потім додати жовтки), додати згущене молоко, сметану, потім борошно, соду погасити оцтом і какао. Випікати 2 великих коржі у формах, вистелених пергаментним папером (або змастити олією, а зверху притрусити борошном). Коли охолонуть, розрізати кожен навпіл і скропити коньяком або сиропом.
Торт «Прага»
Торт «Прага»

Приготування крему:
Заварити молоко з цукром, яйцем і борошном, охолодити. Збити заварний крем з маслом і какао. Намазати кожен корж кремом, крім верхівки.
Торт «Прага»
Торт «Прага»
Торт «Прага»

Глазур:
В холодне молоко додати какао і цукор, розмішати, покласти туди масло, розтопити на вогні, постійно помішуючи. Довести до кипіння і охолодити до кімнатної температури. Залити глазур'ю торт і прикрасити за бажанням горіхами.
Торт «Прага»

Смачного всім! ))

Повернутись на початок рецепту "Торт "Прага""

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аж слюнки течуть.
avatar

mikroba

+
0
красивенный торт, прямо мега-торт!
avatar

Al_raune

+
0
дуже гарний торт!
avatar

stfalcon

+
0
Мерсі!
avatar

juliasha

+
0
ммм… какое фото аппетитное представляю, какой же у торта аромат...
avatar

Inna77

+
0
Хочу додому щось зпекти!!!

Апетитний!
avatar

Dana

+
0
Дуже смачний тортик і фото такі апетитні, хоть монітор облизуй
avatar

Masha