Торт "Медові руці"

Торт "Медові руці"

Інгредієнти

Тісто
1 ст.ложка
1 ч.ложка
1 шт.
1 склянка
250 г.
Крем
200 г.
1 склянка
1,5 склянки
200 г.

Інгредієнти

Тісто
мед
1 ст.ложка
сода харчова
1 ч.ложка
яйця курячі
1 шт.
цукор
1 склянка
маргарин
250 г.
борошно
Крем
масло вершкове
200 г.
цукор
1 склянка
сметана
1,5 склянки
горіхи
200 г.

Торт «Медові руці»
Пропоную вам родинний рецепт наймедовішого з медовиків.

Приготування
В металевій кастрюлі на малому вогонь поставити мед, додати соду і довести до коричневого кольору. Вбити яйце і одразу збити міксером, щоб не заварилось. Знов поставити масу на вогонь, постійно помішуючи додати цукор. Зняти з вогню. Додати розтоплений маргарин і борошно.
Борошна треба давати скільки візьме суміш, аби заміти тісто м'яким, щоб трохи липло до рук.
Тісто розділити на 5 частин — майбутні 5 коржів.
Кожен корж викласти на змащене жиром деко і розрівняти пальцями. Проколоти виделкою.
Випікати при 200℃ до коричнуватого-золотого кольору. Перевіряти готовність можна сірничком.
Для крему треба змішати масло, сметану і цукор. Добре збити міксером, аби цукор не хрустів на зубах.
Кожен корж промазати кремом і щедро посипати січеними горіхами.
Торт залишити на 12 годин, щоб пропитався.
Торт «Медові руці»
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Медові руці""

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А скільки приблизно забирає борошна ?)) дякую
avatar

Svetik

+
0
1,5-2 склянки приблизно
avatar

Dzyga

+
0
Це один з найсмачніших тортів — скільки б його не їв, скільки б разів не готував — завжди користуєтся незмінним успіхом
avatar

Medunya

+
0
Суперський тортик! Забираю з задоволенням!
avatar

Mariana

+
0
я такий теж печу, але даю часом горіхи, часом подрібнений арахіс, а останній раз вишні без кісточок. В будь-якому варіанті він неймовірно смачний!
доречі в масу я даю пудру, але завжди пробую, щоб небув занадто солодкий
avatar

Nadia

+
0
Вкуснятина! Эх!!!.. Медовик — еще одна планка, которую я пока не перепрыгнула.
avatar

Olya

+
0
Все попереду
avatar

Dzyga

+
0
Медовики просто обожнюю! Ваш вийшов просто красень! Я печу медову слойку і там також мед з содою плавиться, от як перший раз робила взяла маленьку посудину, то ледве справилась. Медова маса постійно збільшувалась в об"ємі і я поки воно не потемніло так намучилась, але то завжди так коли вперше.
avatar

kokos

+
0
мабуть. у мене з цим рецептом проблем не було, бо як то кажуть передавався він із рук в руки від мами, і перші рази я мала шанс просто споглядати процес готування
avatar

Dzyga

+
0
смачний медовичок! беру у закладки!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga