Торт "Медовые руки"

Торт "Медовые руки"

Ингредиенты

Тесто
1 ст.ложка
1 ч.ложка
1 шт.
1 стакан
250 г.
Крем
200 г.
1 стакан
1,5 стакана
200 г.

Ингредиенты

Тесто
мед
1 ст.ложка
сода пищевая
1 ч.ложка
яйца куриные
1 шт.
сахар
1 стакан
маргарин
250 г.
мука
Крем
масло сливочное
200 г.
сахар
1 стакан
сметана
1,5 стакана
орехи
200 г.

Торт «Медовые руки»
Предлагаю вам семейный рецепт самого медового из медовиков.

Приготовление
В металлической кастрюле на малом огонь поставить мед, добавить соду и довести до коричневого цвета. Вбить яйцо и сразу взбить миксером, чтобы не заварилось. Вновь поставить массу на огонь, постоянно помешивая добавить сахар. Снять с огня. Добавить растопленный маргарин и муку.
Муки надо давать сколько возьмет смесь, чтобы замесить тесто мягким, чтобы немного прилипало к рукам.
Тесто разделить на 5 частей — будущие 5 коржей.
Каждый корж выложить на смазанный жиром противень и разровнять пальцами. Проколоть вилкой.
Выпекать при 200 ℃ до коричневато-золотистого цвета. Проверять готовность можно спичкой.
Для крема нужно смешать масло, сметану и сахар. Хорошо взбить миксером, чтобы сахар не хрустел на зубах.
Каждый корж промазать кремом и щедро посыпать рублеными орехами.
Торт оставить на 12 часов, чтобы пропитался.
Торт «Медові руці»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Торт "Медовые руки""

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
А скільки приблизно забирає борошна ?)) дякую
avatar

Svetik

+
0
1,5-2 склянки приблизно
avatar

Dzyga

+
0
Це один з найсмачніших тортів — скільки б його не їв, скільки б разів не готував — завжди користуєтся незмінним успіхом
avatar

Medunya

+
0
Суперський тортик! Забираю з задоволенням!
avatar

Mariana

+
0
я такий теж печу, але даю часом горіхи, часом подрібнений арахіс, а останній раз вишні без кісточок. В будь-якому варіанті він неймовірно смачний!
доречі в масу я даю пудру, але завжди пробую, щоб небув занадто солодкий
avatar

Nadia

+
0
Вкуснятина! Эх!!!.. Медовик — еще одна планка, которую я пока не перепрыгнула.
avatar

Olya

+
0
Все попереду
avatar

Dzyga

+
0
Медовики просто обожнюю! Ваш вийшов просто красень! Я печу медову слойку і там також мед з содою плавиться, от як перший раз робила взяла маленьку посудину, то ледве справилась. Медова маса постійно збільшувалась в об"ємі і я поки воно не потемніло так намучилась, але то завжди так коли вперше.
avatar

kokos

+
0
мабуть. у мене з цим рецептом проблем не було, бо як то кажуть передавався він із рук в руки від мами, і перші рази я мала шанс просто споглядати процес готування
avatar

Dzyga

+
0
смачний медовичок! беру у закладки!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga