Прямий ефір
Рецепти
"Смажений" тортик
Інгредієнти
Смачний тортик зі сковорідки
Приготування:
Тісто:Змішуємо сир з цукром,
додати соду,
яйця,
борошно,
ванільний цукор і дві краплі есенції.
Замішуємо тісто. Тісто має бути таким, щоб не порвалися коржі, але і не сильно круте, інакше воно стане дубовим.
Тепер розкочуємо тісто і вирізаємо коло діаметром вашої улюбленої пательні) Я просто вирізала, приклавши тарілку.
І смажимо коржі на пательні без масла.
Готуємо крем:
У мене два види: заварний й шоколадний. Шоколадний крем готується так само, як описано нижче, тільки додається какао або розтоплена шоколадна плитка.
Для заварного крему наливаємо в каструльку молоко і додаємо цукор, ставимо на вогонь.
Кладемо вершкове масло і все перемішуємо.
Збиваємо яйця і вливаємо їх у молоко, коли воно закипить.
Крохмаль розводимо молоком і додаємо у крем. Крем має прокипіти хвилин 5.
Трохи кокосової стружки додала у заварний крем.
Коли всі коржі будуть готові, можна починати будувати торт. Перший корж змащуємо шоколадним кремом.
Другий корж — заварним кремом І далі чередуємо. Прикрашаємо торт і ставимо на холод, щоб він просочився.
Vitja
Laska
Dama
А він вам не зависокий? І чи не виходить він сухий?
А чим мені ці торти з сковорідки подобаються, що коржі дуже швидко готуються, та й навіть ніхто не здогадається, як той тортик печений.
Masha
Ні, торт не виходить сухим, якщо його добре просочити кремом. Але він і не дуже вологий. Ну, такий, як треба )))
Спробую ще і Ваш варіант.
Laska
Masha