Різдвяний сметанковий медівник

Різдвяний медівник з прянощами, чорносливом і горіхами. Дуже люблю різні медівники. Саме такий подобається готувати на Різдвяні свята.

Приготування:

Розтерти цукор, сметану, яйце, какао, прянощі.

Додати масло, соду і нагрівати на водяній бані на маленькому вогні 5-7 хвилин до появи піни.

Додати борошно до утворення тіста, чуть м'якшого, ніж на вареники.

Розділити тісто для різдвяного медовика на 4 частини. Випікати кожну 10-12 хвилин при 200℃ до рум'яного кольору і смачного запаху.

Просочити кожен корж 2 ч.л міцного солодкого чаю.

Для крему сметану збити з цукром і загущувачем до пухкої маси.

Кожен корж змазати кремом і посипати порізаними горіхами і запареним чорносливом.

Боки обсипати кокосом. Зверху сметанний медовик на Різдво залити шоколадною глазуррю і викласти зірочки кокосовою стружкою

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Різдвяний сметанковий медівник"