Recipes

Christmas sour cream honey cake

Christmas sour cream honey cake

Ingridients

Dough
1 шт.
100 g.
150 g.
100 g.
10 g.
60 g.
60 g.
10 g.
Cream
750 g.
120 g.
20 g.
200 g.
300 g.
Glaze
100 g.
40 g.

Ingridients

Dough
eggs
1 шт.
sour cream
100 g.
sugar
150 g.
butter
100 g.
baking soda
10 g.
honey
60 g.
cocoa
60 g.
seasoning for baking
10 g.
flour
Cream
sour cream
750 g.
sugar
120 g.
thickening agent for sour cream
20 g.
walnuts
200 g.
prune
300 g.
Glaze
chocolate
100 g.
sour cream
40 g.

Christmas sour cream honey cake
Honey cake with spices, prunes and nuts. I love different honey cakes very much. This is one, I like to cook for Christmas.

Preparation
Mix sugar, sour cream, egg, cocoa and spices.

Add butter, soda and heat on a water bath on small fire for 5-7 min to get foam.

Add flour to get dough, a bit softer than for dumplings.

Divide dough in 4 parts. Bake each for 10-12 min at 200℃ till golden brown and tasty smell.

Soak each loaf with 2 tea spoons of strong, sweet tea.

Forcream, mix sour cream with sugar and thickener to friable mass.

Smear each loaf with cream and sprinkle with chopped nuts and steamed prunes.

Sprinkle the sides with coconut. On the top pour chocolate glaze and decorate with coconut stars
Christmas sour cream honey cake
Bon Appetite!

Top of recipe "Christmas sour cream honey cake"

Comments (11)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Люблю медівники, тут ще й з горішками та чорносливом...Смакота!
avatar

Lyuba

+
0
Я теж!
avatar

Medunya

+
+1
Медівник із чоносливом
Я люблю з дитинства
Його смак — це просто диво
Леся просто киця ))
avatar

KraLova

+
0
avatar

Medunya

+
0
Смачний, духмяний медівник!
avatar

Mila

+
0
І з чорносливом! Я дуже люблю чорнослив у випічці. А от мої рідні — не дуже
avatar

Medunya

+
0
А я як люблю медівники!!! Ну дуже апетитний і запашний медівничок
avatar

kokos

+
0
avatar

Medunya

+
0
Ням-Нямка! Що тут ще скажеш! В закладки!
avatar

OlgaSuper

+
0
Робили на Великдень.
Вийшло смачно, проте, якщо дати йому постояти в холодильнику дні 2, то от тоді смак буде такий, як я й люблю — насиченіший і кращий.
Дякую за рецепт
avatar

Mignon

+
0
Так, медівники дуже люблять постояти в холодильнику. Тоді їхній смак — взагалі супер
avatar

Medunya