Рецепти

Медовик

Natysik Написати лист

Рейтинг

+28.00

Рецепти користувача (7)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно пшеничне	350 г.
масло вершкове	75 г.
мед	40 г.
цукор	150 г.
яйця курячі	2 шт.
сода харчова	5 г.
цукор ванільний (або ванільна паличка)	1 шт.
оцет яблучний	1 ч.ложка

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

борошно пшеничне	350 г.
масло вершкове	75 г.
мед	40 г.
цукор	150 г.
яйця курячі	2 шт.
сода харчова	5 г.
цукор ванільний (або ванільна паличка)	1 шт.
оцет яблучний	1 ч.ложка

Приготування:

Цукор, мед і масло розтопити на водяній бані. Яйця, соду погашену оцтом, муку і ванільний цукор перемішати. Першу масу додати до другої маси, мішати руками. Різати 75 г тіста, тісто розділити на 12 кульок, я розділила на 8. Дуже тонко розмісити тісто 1 або 2 мм завтовшки прямокутного або круглого розміру, розмір 20*15. Випікати при температурі 200 градусів.
Цукор і сметану збивати не сильно. Помастити весь торт кремом, полити шоколадом, посипати кокосовою стружкою(у мене не було) і посипати кольоровою посипкою.
Шоколадна глазур: шоколад 100 гр, вершки 2 ст. ложки, масло 1 ст. ложка.