Медівник з малинкою

Медівник з малинкою
Інгредієнти
Тісто:
150 г.
150 г.
2 шт.
400 г.
1 ч.ложка
4 ст.ложки
Крем:
60 г.
1 шт.
250 г.
300 г.
сік лимона (капель)
5 шт.
1 ст.ложка
11 г.
Розраховано на 25 порцій
Тісто:
мед
150 г.
цукор
150 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно
400 г.
сода харчова
1 ч.ложка
молоко
4 ст.ложки
Крем:
масло вершкове
60 г.
жовтки яєчні
1 шт.
пудра цукрова
250 г.
сметана
300 г.
сік лимона (капель)
5 шт.
цукор ванільний
1 ст.ложка
загущувач для сметани
11 г.
ягоди

Медівник з малинкою

Приготування

Тісто:
Молоко підігріти практично до кипіння і додати соду (почекати поки вона погаситься).
Мед розтерти з цукром. Додати соду з молоком, яйця, і муку.
Замішуємо тісто і залишаємо його в холодильнику на 12-24 години.
Ділимо тісто на 2 коржі (можна і 3). Печемо близько 12 хв.

Крем:
Масло жовток і 100гр. цукрової пудри розтираємо.
Окремо збиваємо сметану з лимонним соком, ванільним цукром, і загущувачем.
Наприкінці збивання сметани додаємо суміш масла, жовтка і пудри, розмішуємо і перемазуємо коржі.
До крему додаємо будь які фрукти і ягоди.
Смачного
Медівник з малинкою.
Медівник з малинкою.
Медівник з малинкою.
Медівник з малинкою.

Повернутись на початок рецепту "Медівник з малинкою"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аааааа, котеееее))))) Аж облизується))) Класний медівничок!
avatar

KraLova

+
0
Кіса (Аліса) вдало попала в кадр, спочатку нюхала медівник здалека, а потім я вирішила хай буде фото з нею. І вона мені підіграла, вдало облизалась
avatar

Sellin

+
0
Перша фотка просто клас!
Киця гарно позує.
avatar

Dana

+
0
Дякую
avatar

Sellin

+
0
как ароматно с малиной!
avatar

natapit

+
0
Як раз осіння малина почалась, треба користатись нею
avatar

Sellin

+
0
Сразу видно что пирог вкусный! Кошечка даже облизывается!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую
avatar

Sellin

+
0
Леся, такий гарний медівник вийшов З малиною — суперароматно! Аліска — природжена фотомодель
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю… А про кицю це правда, в неї фоток цілий фотоальбом (позує завжди).
avatar

Sellin

+
0
А котик, как погляжу, тоже не прочь полакомится пирогомМой рыжый террорист тоже любит трескать пироги, только морковные и тыквенные.
avatar

Olya

+
0
Не так самим пирогом, а сметанковим кремом… а у вас значить дуже смачні пироги, якщо кішка ними ласує, а то ці коти дуже перебірливі
avatar

Sellin

+
0
Але має хитрющі очі киця. На те вона, певно, й Аліса Супер!
А медівник, безперечно, класний
avatar

Terry

+
0
Дякую.… це правда, хитрюля вона в нас ще та
avatar

Sellin