Медовик с малинкой

Медовик с малинкой

Ингредиенты

Тесто:
150 г.
150 г.
2 шт.
400 г.
1 ч.ложка
4 ст.ложки
Крем:
60 г.
1 шт.
250 г.
300 г.
сок лимона (капель)
5 шт.
1 ст.ложка
11 г.
Расчитанно на 25 порций

Ингредиенты

Тесто:
мед
150 г.
сахар
150 г.
яйца куриные
2 шт.
мука
400 г.
сода пищевая
1 ч.ложка
молоко
4 ст.ложки
Крем:
масло сливочное
60 г.
желтки яичные
1 шт.
пудра сахарная
250 г.
сметана
300 г.
сок лимона (капель)
5 шт.
сахар ванильный
1 ст.ложка
загуститель для сметаны
11 г.
ягоды

Медовик с малинкой

Приготовление

Тесто:
Молоко подогреть практически до кипения и добавить соду (подождать пока она погасится).
Мед растереть с сахаром. Добавить соду с молоком, яйца, и муку.
Замешиваем тесто и оставляем его в холодильнике на 12-24 часов.
Делим тесто на 2 коржа (можно и 3). Печем около 12 мин.

Крем:
Масло, желток и 100гр. сахарной пудры растираем.
Отдельно взбиваем сметану с лимонным соком, ванильным сахаром, и загустители.
В конце взбивания сметаны добавляем смесь масла, желтка и пудры, размешиваем и перемазывают коржи.
К крема добавляем любые фрукты и ягоды.
Приятного аппетита
Медівник з малинкою.
Медівник з малинкою.
Медівник з малинкою.
Медівник з малинкою.

Вернуться к началу рецепта "Медовик с малинкой"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Аааааа, котеееее))))) Аж облизується))) Класний медівничок!
avatar

KraLova

+
0
Кіса (Аліса) вдало попала в кадр, спочатку нюхала медівник здалека, а потім я вирішила хай буде фото з нею. І вона мені підіграла, вдало облизалась
avatar

Sellin

+
0
Перша фотка просто клас!
Киця гарно позує.
avatar

Dana

+
0
Дякую
avatar

Sellin

+
0
как ароматно с малиной!
avatar

natapit

+
0
Як раз осіння малина почалась, треба користатись нею
avatar

Sellin

+
0
Сразу видно что пирог вкусный! Кошечка даже облизывается!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую
avatar

Sellin

+
0
Леся, такий гарний медівник вийшов З малиною — суперароматно! Аліска — природжена фотомодель
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю… А про кицю це правда, в неї фоток цілий фотоальбом (позує завжди).
avatar

Sellin

+
0
А котик, как погляжу, тоже не прочь полакомится пирогомМой рыжый террорист тоже любит трескать пироги, только морковные и тыквенные.
avatar

Olya

+
0
Не так самим пирогом, а сметанковим кремом… а у вас значить дуже смачні пироги, якщо кішка ними ласує, а то ці коти дуже перебірливі
avatar

Sellin

+
0
Але має хитрющі очі киця. На те вона, певно, й Аліса Супер!
А медівник, безперечно, класний
avatar

Terry

+
0
Дякую.… це правда, хитрюля вона в нас ще та
avatar

Sellin