Lemonisu, освіжаючий десерт або лимонний варіант "тірамісу"

Lemonisu, освіжаючий десерт або лимонний варіант "тірамісу"

Інгредієнти

бісквіт (лимонний або звичайний бісквіт)
200-250 г.
лікер лимонний (Лімончелло чи Марсала за бажанням)
200 г.
0.5 склянки
сир вершковий (або звичайний сир)
200-250 г.
цукор (якщо використовуєте звичайний кисломолочний сир)
печиво горіхове (або амаретті, для крихти)
1-2 шт.
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

бісквіт (лимонний або звичайний бісквіт)
200-250 г.
лікер лимонний (Лімончелло чи Марсала за бажанням)
курд лимонний
200 г.
вершки
0.5 склянки
сир вершковий (або звичайний сир)
200-250 г.
цукор (якщо використовуєте звичайний кисломолочний сир)
печиво горіхове (або амаретті, для крихти)
1-2 шт.

Цей дуже смачний та ніжний десерт справжня насолода для любителів лимонів
Такий собі варіант «Тірамісу» на основі лимонів, хоча ви можете поекспериментувати із апельсинами чи іншими цитрусовими
Ніжний бісквіт, просочений лимонним лікером( як варіант можна скропити домашнім лимонадом, хоча чесно кажучи не пробувала так готувати, та курдом з хмаринками вершково сирного мусу та горіховою крихтоюрайська насолода
Дуже легкий та простий рецепт в приготуванні

Приготування
Бісквіт можете випікати по своєму провіреному рецепту чи скористатись моїм. Див.Тут.
Бісквіт нарізати смужками, викласти на дно форми( краще брати прозору скляну чи пластикову посудину прямокутної форми, так десерт виглядає краще, або порційні скляні вазочки).
Скропити лікером (в оригіналі рецепту Лімончелло).
Зверху залити теплуватим курдом.
Залишити для просочування на 2-3 години (можна в холодильнику).
Вершковий сир збити міксером, змішати із збитими вершками. (в оригіналі рецепту додати ложку Марсали). У мене не було цього вина, отже я цю «стадію» пропустила
Якщо берете домашній кисломолочний сир, зробіть з нього повітряний крем, збивши з цукром (на ваш смак) та ложкою вершків, міксером.
Вершковий крем набрати в кондитерський шприц чи кулінарний конверт з великим наконечником-зірочкою і витиснути гарні розетки поверх бісквітноі основи.
Зверху присипати крихтами горіхового печива.
Дати настоятись 1-2 години в холодильнику та подавати до столу.
Смачного!!!
Lemonisu, освіжаючий десерт або лимонний варіант «тірамісу»

Повернутись на початок рецепту "Lemonisu, освіжаючий десерт або лимонний варіант "тірамісу""

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!!!
Іро, посилання на лимонний курд не активне
avatar

Koenigin

+
0
Дякую дуже, Юлю зараз перевірила… В мене відкрило ( то в рецепті торту " Саманта" )
avatar

Vixen

+
0
Люблю такі десерти
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую Оксанкотакі десерти звичайно" легші " за традиційні торти… Хоча теж досить калорійні… Але в честь свят можна порозкошувати… Крім того, якщо бачиш на фото, порції маленькі..
avatar

Vixen

+
0
Захотілось такого десерту, легкого лимонного
avatar

NONNAPINA

+
0
Пригощайся, Свєточко
avatar

Vixen

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Який чудовенький десертик!!! Смакота!!!!
avatar

Evgenia

+
0
Дякую
avatar

Vixen

+
0
Яка ніжненька смакота!!
avatar

Ester

+
0
Дякую Оксанко
avatar

Vixen

+
0
чудова ідея!ням!
avatar

Dzyga

+
0
Ідея чесно кажучи не моябачила в одному журналідуже смачно вийшло
avatar

Vixen