Рецепти

Кучерявий апельсиновий сирник з родзинками

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Сирна маса
сир домашній	1.5 кг
масло вершкове	2 ст.ложки
цукор	300 -400 г.
пудинг вершковий (пачка)	40 г.
яйця курячі	5 шт.
апельсини	1 шт.
родзинки темні	1 склянка

Тісто
масло вершкове	250 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	1/2 склянки
борошно пшеничне	3 склянки
какао темне	2 ст.ложки
розпушувач тіста	1 ст.ложка

Розраховано на 20 порцій

Інгредієнти

Сирна маса
сир домашній	1.5 кг
масло вершкове	2 ст.ложки
цукор	300 -400 г.
пудинг вершковий (пачка)	40 г.
яйця курячі	5 шт.
апельсини	1 шт.
родзинки темні	1 склянка

Тісто
масло вершкове	250 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	1/2 склянки
борошно пшеничне	3 склянки
какао темне	2 ст.ложки
розпушувач тіста	1 ст.ложка

Дуже смачний сирник з насиченим апельсиновим смаком. Виходить дуже багато чудової смакоти. Спробуйте — сирник чудовий.

ПРИГОТУВАННЯ

ТІСТО:
Яйця збити з цукром на пухку масу. Масло посікти ножем з борошном і розпушувачем на однорідну масу. Дуже добре січе масло з борошном кухонний комбайн. Докласти борошняну суміш в яєчну. Вмішати какао і замісити круте тісто. Розділити на 2\3 та 1\3. Загорнути в харчову плівку та поставити в холодильник на 30 хвилин.
НАЧИНКА:
Жирний некислий сир змолоти на м'ясорубці. Докласти збиті з цукром яйця, розтоплене вершкове масло, апельсинову цедру, промиті родзинки, пудинг.
Форму (потрібна велика форма 20х40 см) викласти кулінарним папером. На дно натерти 2\3 тіста. Частину тіста розподілити і на стінки, сформувавши тістяну чашу. Далі викласти в цю чашу начинку та розрівняти. Зверху натерти 1\3 тіста.
Випікати при 200*С на протязі 1 години. Нарізати лише добре вистиглий сирник (краще наступного дня).

Кучерявий апельсиновий сирник з родзинками

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кучерявий апельсиновий сирник з родзинками"

11208
Medunya
25 травня 2015, 22:11
Мені подобається
19
- Scratch,
- Lyuba,
- Mila,
- Mariana,
- Allina,
- Dzyga,
- Laran,
- NONNAPINA,
- oksana_sadova,
- Marta,
- Svitla,
- NatalyaPotezhna,
- nata4822,
- olven17,
- oksanochka86,
- Ester,
- Evgenia,
- Luckchief,
- Pivonia
В обране

Схожі рецепти

Смачний та дуже гарний сирник!!! Цедра апельсину в сирнику- казковий аромат

Фото чудове!!!

Ester

26 травня 2015, 00:27
Відповісти
↓

Дякую

Medunya

26 травня 2015, 00:46
Відповісти
↑
↓

Такий сонячний сирник

. СМАКОТА!!!

oksanochka86

26 травня 2015, 19:35
Відповісти
↑
↓

Так, він такий… Ароматно-апельсиновий

Medunya

26 травня 2015, 21:27
Відповісти
↑
↓

Уявляю, яка цє смакота!

Дуже гарне фото, сонячне!

Mila

26 травня 2015, 21:46
Відповісти
↓

Дякую

Я люблю сирники, а тепер сезон дешевого сиру. Гріх не скористатися і не понапікати собі таких улюблених страв

Medunya

27 травня 2015, 00:51
Відповісти
↑
↓

Ну дешевий сир мені не світить

хіба що коли поіду в Украіні, тоді порозкошую сирниками

і різними кисломолочними виробами…
А з магазинного сиру не те виходить...

Vixen

27 травня 2015, 01:17
Відповісти
↑
↓

Ну тут кожному своє. Дійсно з магазинного виходить якесь непорозуміння, а не сирник.В Україні зараз сезон дешевого сиру і, відповідно, сезон смачних та доступних сирників. А зате маскарпоне взагалі мало хто може собі дозволити у нас, навіть якщо достатньо багато по нашим міркам заробляє. Малодоступна розкіш, якщо так можна сказати

Medunya

27 травня 2015, 13:34
Відповісти
↑
↓

Дууууже гарний сирник. Хочеться скуштувати

tori

27 травня 2015, 13:55
Відповісти
↓

Значить треба пекти

Medunya

27 травня 2015, 22:44
Відповісти
↑
↓

неймовірна смакота, та фото чудові.

Laran

27 травня 2015, 22:29
Відповісти
↓

Дякую

Medunya

27 травня 2015, 22:44
Відповісти
↑
↓

Леся, дякую за чудовий і неймовірно смачний сирник! я, особисто не люблю пісочної основи у сирниках, а ця основа дуже мені сподобалась.так і хочеться назвати вас чарівницею.Успіхів вам надалі!