Кучерявий апельсиновий сирник з родзинками

Кучерявий апельсиновий сирник з родзинками

Інгредієнти

Сирна маса
1.5 кг
2 ст.ложки
300 -400 г.
40 г.
5 шт.
1 шт.
1 склянка
Тісто
250 г.
2 шт.
1/2 склянки
3 склянки
2 ст.ложки
1 ст.ложка
Розраховано на 20 порцій

Інгредієнти

Сирна маса
сир домашній
1.5 кг
масло вершкове
2 ст.ложки
цукор
300 -400 г.
пудинг вершковий (пачка)
40 г.
яйця курячі
5 шт.
апельсини
1 шт.
родзинки темні
1 склянка
Тісто
масло вершкове
250 г.
яйця курячі
2 шт.
цукор
1/2 склянки
борошно пшеничне
3 склянки
какао темне
2 ст.ложки
розпушувач тіста
1 ст.ложка

Дуже смачний сирник з насиченим апельсиновим смаком. Виходить дуже багато чудової смакоти. Спробуйте — сирник чудовий.

ПРИГОТУВАННЯ

ТІСТО:
Яйця збити з цукром на пухку масу. Масло посікти ножем з борошном і розпушувачем на однорідну масу. Дуже добре січе масло з борошном кухонний комбайн. Докласти борошняну суміш в яєчну. Вмішати какао і замісити круте тісто. Розділити на 2\3 та 1\3. Загорнути в харчову плівку та поставити в холодильник на 30 хвилин.
НАЧИНКА:
Жирний некислий сир змолоти на м'ясорубці. Докласти збиті з цукром яйця, розтоплене вершкове масло, апельсинову цедру, промиті родзинки, пудинг.
Форму (потрібна велика форма 20х40 см) викласти кулінарним папером. На дно натерти 2\3 тіста. Частину тіста розподілити і на стінки, сформувавши тістяну чашу. Далі викласти в цю чашу начинку та розрівняти. Зверху натерти 1\3 тіста.
Випікати при 200*С на протязі 1 години. Нарізати лише добре вистиглий сирник (краще наступного дня).
Кучерявий апельсиновий сирник з родзинками

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кучерявий апельсиновий сирник з родзинками"

Коментарі (26)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний та дуже гарний сирник!!! Цедра апельсину в сирнику- казковий аромат Фото чудове!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Такий сонячний сирник . СМАКОТА!!!
avatar

oksanochka86

+
0
Так, він такий… Ароматно-апельсиновий
avatar

Medunya

+
0
Уявляю, яка цє смакота!Дуже гарне фото, сонячне!
avatar

Mila

+
0
Дякую Я люблю сирники, а тепер сезон дешевого сиру. Гріх не скористатися і не понапікати собі таких улюблених страв
avatar

Medunya

+
0
Ну дешевий сир мені не світитьхіба що коли поіду в Украіні, тоді порозкошую сирникамиі різними кисломолочними виробами…
А з магазинного сиру не те виходить...
avatar

Vixen

+
0
Ну тут кожному своє. Дійсно з магазинного виходить якесь непорозуміння, а не сирник.В Україні зараз сезон дешевого сиру і, відповідно, сезон смачних та доступних сирників. А зате маскарпоне взагалі мало хто може собі дозволити у нас, навіть якщо достатньо багато по нашим міркам заробляє. Малодоступна розкіш, якщо так можна сказати
avatar

Medunya

+
0
Дууууже гарний сирник. Хочеться скуштувати
avatar

tori

+
0
Значить треба пекти
avatar

Medunya

+
0
неймовірна смакота, та фото чудові.
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Леся, дякую за чудовий і неймовірно смачний сирник! я, особисто не люблю пісочної основи у сирниках, а ця основа дуже мені сподобалась.так і хочеться назвати вас чарівницею.Успіхів вам надалі!
avatar

Marichka14

+
0
Дякую Неймовірно рада, що сирник засмакував
avatar

Medunya

+
0
Дуже «апетитні» фото. Сьогодні ж спечу такий. Дякую за рецепт
avatar

Ruslanka051992

+
0
На здоров'я Сподіваюся, що усе вдасться та сирник засмакує
avatar

Medunya

+
+1
Сирник «бомба». Дуже апельсиновий смак. Те, що обожнюю я і моя сімя.
avatar

Ruslanka051992

+
0
Дякую Як гарно, що сирник сподобався
avatar

Medunya

+
0
Дуже смачний сирник!!! пекла на Йордан!!! щойно смакували!
avatar

Bilo4ka

+
0
Супер! Так приємно, що усе вдалося і сирник засмакував
avatar

Medunya

+
0
Сирник просто супер смачний, дякую за рецепт
avatar

19081981

+
0
Дуже приємно, що сирник засмакував
avatar

Medunya

+
0
Дуже смачний сирник!!! Сирна маса легка й ароматна! Шоколадне тісто вигідно відтіняє апельсиновий смак))) Неперевершено)))
avatar

IraKapustynska

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
+1
Забула додати фото)))
avatar

IraKapustynska

+
0
Супер! Чудовий фотозвіт величезне спасибі за таке гарне фото
avatar

Medunya