1 склянка | |
100 г. | |
2 шт. | |
1 кг | |
100 г. | |
борошно |
1 склянка |
масло вершкове |
100 г. |
жовтки яєчні |
2 шт. |
яблука |
1 кг |
мед |
100 г. |
кориця |
|
горіх мускатний |
|
сіль |
|
Рецепт французького торта був придуманий в 1898 році сестрами Татен, що тримали у французькій провінції готель. Рецепт виник випадково. Одна з сестер, Стефанія, карамелізуючи яблука, відволіклася, і яблука майже згоріли. Але Стефанія знайшла оригінальне рішення, що надалі стало новим рецептом прекрасного яблучного торта вона накрила яблука тістом і поставила запікатися тістом догори.
Повернутись на початок рецепту "Французький яблучний торт - Татен"
Masha