Чізкейк з полуничним желе

Чізкейк з полуничним желе

Інгредієнти

650 г.
1-1,5 склянки
вершки (33%)
350 г.
3 шт.
печиво (до кави)
210 г.
60-70 г.
1 шт.
200-250 мл

Інгредієнти

сир кисломолочний
650 г.
цукор
1-1,5 склянки
вершки (33%)
350 г.
яйця курячі
3 шт.
печиво (до кави)
210 г.
масло вершкове
60-70 г.
желатин
1 шт.
сироп полуничний
200-250 мл

Приготування

Сир перетерти на блендері, вершки взбити з цукром. Сир, вершки і яйця перемішати і взбити разом. Печиво подрібнити на блендері, додати м'яке вершкове масло.
В мене роз'ємна форма 26 см. Застелити пергаментним папером, крім того зовні форму обгорнути фольгою.
На дно викласти печиво, потім сирну масу. Дану форму поставити у більшу форму і налити до половини форми води. Випікати 1,5-2,0 год. при 180℃.
Вийняти з духовки, охолодити. Поставити в холодильник мін. на 4 год.
Желе я робила сама. З полуниці зробити пюре, додати по смаку цукру, води і довести до кипіння. Процідити через сито і додати швидкозастигаючий желатин, проварити ще 1 хв. Желе вилити на чізкейк.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Чізкейк з полуничним желе"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарненький чізкейк!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую. Дуже ніжний і смачний
avatar

svitlanasl

+
0
Люблю сирну випічку. Гарно та смачно .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую
avatar

svitlanasl

+
0
Корисний десерт
avatar

Medunya

+
0
Саме так. Дякую
avatar

svitlanasl