Десерт з крекерів та сиру

Десерт з крекерів та сиру
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
1 шт.
250 г.
йогурт (домашній)
1/2 склянки
1/4 склянки
1 ч.ложка
2-3 ст.ложки
крекери шоколадні (упаковка)
1 шт.
сир кисломолочний (творог)
250 г.
йогурт (домашній)
1/2 склянки
молоко
1/4 склянки
желатин швидкорозчинний
1 ч.ложка
цукор
2-3 ст.ложки
сироп фруктовий

Після ревізії продуктів були знайдені шоколадні крекери, домашній сир та йогурт і вишневий сироп від варення. З цього ми з синульчиком вигадували десерт.
Десерт з крекерів та сиру

Опис:
  1. В чашці замочити залити желатин молоком або вершками, залишити на 10 хвилин. В каструльці закип'ятити воду, поставити туди чашку з желатином і тримати поки желатин не розтане. Вийняти чашку з води.
  2. Збити міксером (або в блендері, мені міксер мити простіше ) домашній сир, йогурт, цукор або сироп. Влити желатиновий розчин і знову збити.
  3. Влити сироп в мисочку розбавити трішки гарячою водою. Вмочувати крекери в рідину (не тримати там бо розмокнуть і розлізуться) і викладати ними дно форми (ми ставили щільно один біля одного, а проміжки заповнили розламаними шматочками).
  4. Влити поверх крекерів половину сирно-йогуртової маси. Знову зробити прошарок з «мокрих» крекерів. Вилити решту маси, викласти зверху шар крекерів у сиропі, прикрити плівкою (можна тією, що звисає з країв форми). Поставити форму з десертом на 3-4 години в холодильник.
  5. Застиглий десерт дістати з холодильника. Обережно витягнути з форми (ага, якраз взявшись за ту плівку, якою ми вистеляли форму) і перекласти на тарілку. Розрізати на порції і подавати.
Ми ще поливали залишками сиропу, оскільки цукру в сам десерт майже не додавали.

Смачного!

М.К.: насправді тут більше писанини ніж приготування Можна додавати в десерт подрібнені фрукти, ягоди (з того ж варення, просто в нас вони вже були використані в інший тортик) сухофрукти і все, чого душа забажає. А ще такий десерт допоможе приємно використати залишки продуктів, що ми й зробили.

Також тут

Повернутись на початок рецепту "Десерт з крекерів та сиру"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Круто, дуже вишуканий рецепт. Цей десерт хороший для тих, хто не їсть шоколад.Так, є такі люди....І мені їх трохи шкода)
avatar

prostoKsjy

+
0
еге ж… як істинній шоколадоманці мені теж шкода
avatar

retgdwer_a

+
0
А я таких людей просто не розумію, ну як можна не любити шоколад !?!?!?
avatar

Masha

+
0
Десерт прекрасний, смачний і корисний. Також люблю готовити з сином, дуже цікаве заняття: ) А скоро і донечка підросте
avatar

Masha