CHEESECAKE OREO

CHEESECAKE OREO
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
печиво Oreo
300 г.
масло вершкове
100 г.
сир вершковий
500 г.
цукор
100 г.
молоко
150 мл
желатин
20 г.
сік лимона
1/2 шт.
вершки (жирні)
350 мл
пудра цукрова
50 г.

Приготовление
  1. Розбираємо печиво (в одну миску кладемо білу начинку, в іншу — саме печиво).
  2. Подрібнюємо печиво в крихту.
  3. У миску з подрібненим печивом додаємо вершкове масло. Доводимо до однорідної маси.
  4. Отриману масу викладаємо у форму, де вже лежить пергаментний папір. Розподіляємо рівномірно нашу основу.
  5. Форму прибираємо в холодильник.
  6. Тепер час крему
  7. Замочуємо желатин в холодній воді (приблизно склянка води).
  8. У миску з кремом від печива висипаємо цукор. Вичавлюємо трохи лимонного соку і додаємо вершковий сир.
  9. Перемішуємо до однорідної маси.
  10. Розігріваємо молоко (не доводячи до кипіння!!), додаємо желатин. Перемішуємо до розчинення желатину.
  11. З'єднуємо обережно молоко з желатином з кремом.
  12. Перемішуємо масу так, щоб не виходили грудочки.
  13. Охолоджені вершки збиваємо з цукровою пудрою.
  14. Обережно додаємо в збиті вершки крем.
  15. Дістаємо корж з холодильника.
  16. Виливаємо крем на корж і рівномірно розподіляємо.
  17. Ставимо чізкейк в холодильник на ніч.
  18. Прикрашаємо цілим печивом OREO або крихтою печива.
CHEESECAKE OREO
Всім смачного ♥

Повернутись на початок рецепту "CHEESECAKE OREO"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смакота
avatar

Muroslava