Як зробити тісто на воді?

Якісні дріжджі однаково добре працюють у воді і молоці. Тому не відкладай приготування випічки, якщо виявилось, що вдома немає молока.

Детальний відео рецепт приготування тіста можна подивитись за посиланням — youtu.be/GMyUfARrcN4

Процес приготування:

1. Борошно просіяти (варто коригувати кількість борошна у процесі приготування, оскільки у кожного борошна свої поглинаючі властивості), додати сіль і цукор, перемішати.

2. Додати сухі дріжджі, перемішати.

3. Додати частину теплої води (приблизно 30°С), місити тісто, вилити решту води, продовжуючи місити.

4. Наприкінці додати олію і вимішати тісто до отримання однорідної консистенції. Тісто має бути еластичним.

5. Накрити і поставити в тепле місце на 30-40 хв.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Як зробити тісто на воді?"