Тістечко "Кошик" з білковим кремом

Тістечко "Кошик" з білковим кремом
Інгредієнти
борошно
350 г.
масло вершкове
200 г.
яйця курячі
2 шт.
цукор
цукор ванільний
10 г.
сіль
варення
білки яєчні
3 шт.
вода
100 г.
цукор
270 г.
кислота лимонна
0,5 ч.ложки

Тістечко «Кошик» з білковим кремом
Для даної смакоти нам буде потрібно.

Приготування
І так, приступаємо до виготовлення кошиків. Яйця з'єднати з цукром, ванільним цукром і збити. У миску просіяти борошно і охолоджене вершкове масло натерти на крупну тертку. Гарненько перемішати і влити яєчну суміш. Замісити м'яке тісто. Тісто розділити на невеликі кульки. Потім кожну кульку тіста розкачати і викласти у формочки. Випікати кошики в розігрітій до 220 градусів духовці до рум'яності. Потім дістати кошики з духовки, остудити і викласти на блюдо. Поки наші кошики остигають займемося кремом. Спочатку варимо сироп з води і цукру. Готовий сироп повинен скочуватися в кульку. Збиваємо білки до міцних піків, вливаємо потроху гарячий сироп, додаємо лимонну кислоту і все гарненько збиваємо хвилин 10. В остиглі кошики кладемо по 1 ч.л. будь-якого варення і висаджуємо через кондитерський рукав наш крем, трошки прикрашаємо і вуаля! Наше тістечко готово!

Повернутись на початок рецепту "Тістечко "Кошик" з білковим кремом"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
вкуснятина
avatar

Vikysa

+
0
не сомневаюсь
avatar

Scratch

+
0
супер!!!
avatar

julinka05

+
0
Прям, как в детстве!
avatar

Glaros

+
0
красота!!!
avatar

natapit

+
0
Я тоже любила этот крем
avatar

marisha

+
0
И я люблю такие пирожные!
avatar

Rodira

+
0
я приготовила но по-моему нужно больше сахара в корзиночки
avatar

ZhaznuraAshirbekova