Тістечка "Кохання"

Тістечка "Кохання"
Інгредієнти
Бісквіт:
2 шт.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ст.ложка
3 ст.ложки
Крем на манці:
170 мл
2 ст.ложки
50 мл
50-70 г.
Желе на сердечка:
50 мл
2 г.
Шоколадна помадка:
30 г.
30 г.
Інгредієнти
8 шт.
Бісквіт:
яйця курячі
2 шт.
борошно
2 ст.ложки
какао
1 ст.ложка
крохмаль
1 ст.ложка
цукор
3 ст.ложки
кислота лимонна
сіль
сода харчова
Крем на манці:
молоко
170 мл
крупа манна
2 ст.ложки
цукор
50 мл
шоколад
50-70 г.
Желе на сердечка:
вода
50 мл
желатин
2 г.
цукор
барвник червоний
Шоколадна помадка:
шоколад
30 г.
масло вершкове
30 г.
Інгредієнти
чорнослив
8 шт.
стружка кокосова

Тістечка «Кохання»

Приготування:

Духовку нагріти до 180 — 200 гр.
Форму застелити пергаментним папером, змастити олією без запаху.

Бісквіт


Яйця збити з дрібкою солі, збивати 4 хв.
Поступово добавляти цукор, в три заходи, збивати 4 хв.
Тісто розділити на дві рівні частини, в одну добавити какао з 1 ст.л. борошна, в другу борошно і крохмаль.

Перемішати і вилити тісто в пакети.

В пакетиках зробити невеликі надрізи і видушувати тісто, як на фото.

Випікати, приблизно 10 хв., слідкуйте, щоб біле тісто не підрумянилося.

Остудити в формі, розрізати на полоски потрібной нам висоти і довжини.

Крем


Шоколад порубати і добавити до молока + цукор (за бажанням), покласти на середній вогонь і дати повністю розтопитися.

Слідкувати, щоб нагрілося як найменше. Якщо перегрілося, то трохи остудити і добавити манку.
Варити на слабкому вогні, кипятити приблизно 8 хв., постійно помішуючи.
Остудити і добавити порізаний і попередньо відпарений чорнослив. Перемішати.

Беремо кружку чи спеціальну форму, я брала заготовку з пластикової пляшки.
Викладаємо полоску тіста по боках форми, щоб вийшла бочечка.

Заповнюємо нашу бочечку кремом і легенько приминаємо.

Пластикові форми зняти, у мене тіста вийшло більше, тому залишки я обрізала, так, щоб було рівно з кремом.

У кого є збиті вершки, вони чудово сюди впишуться, щоб повністю заповнити бочечки.
Зверху посипати кокосовою стружкою.

Боки прикрасити шоколадною помадкою.

Помадка


Порубаний шоколад + масло, підігріти в мікрохвильовій, остудити в холодильнику чи морозилці, щоб було дуже густе. Щоб красиво малюнок лягав.
Зверху викладаємо сердечка з желе.

Желе

Вода + желатин, дати постояти 10 хв. Підігріти в МХ, але не кипятити, дати розчинитися, добавити цукор, есенцію і барвник.
Залити в підходячу форму, у мене від цукерок і в холодильник.

Формочкою видушити сердечка, по кількості тістечок.

Ось вроді все Якщо, про щось забула, пишіть, допишу.
Бажаю всім приємного апетиту і міцного, взаємного, ніжного і шаленого кохання

Тістечка «Кохання»

Написано багато, але ви не лякайтеся, ви ж знаєте як я люблю докладно описувати свої рецепти Воно того варте.
Крем робила наш з чоловіком улюблений, тобто шоколадний з чорносливом, а так, то можна міняти його на свій смак і вподобання. А можна взагалі заповнити збитими вершками, якщо нема часу і прикрасити по іншому.

Повернутись на початок рецепту "Тістечка "Кохання""

Коментарі (27)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Шикарно!!! Спасибо большое!
avatar

liliach

+
0
Наздоровя, надіюсь вам і вашому коханому сподобається
avatar

Masha

+
0
Гарна ідея.
avatar

Sol

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
+1
Машенька какая красота!!!
avatar

OLYA-V

+
0
Дякую Оля
avatar

Masha

+
0
супер!!!
avatar

deJulie

+
0
Дякую Юля.
avatar

Masha

+
+1
Яка краса! Навіть не віриться що таку красу можна зробити! Супер
avatar

Nenenotka

+
0
Дякую Лена, рада, що сподобалося.
avatar

Masha

+
0
щось нереальне просто
avatar

stfalcon

+
0
Степан, дякую. Рада що сподобалося.
avatar

Masha

+
+1
ну дуже-дуже красиво! Машунь молодець.
avatar

Dana

+
0
Дякую Дана, рада, що сподобалося.
avatar

Masha

+
+1
Машенька, ты молодец просто!Такое пирожное преподнесла любимому!
avatar

lakshmi

+
0
Анжелика, дякую. Коханий був приємно вражений таким сюрпризом, можна сказати у нас була генеральна репетиція до дня св. Валентина
avatar

Masha

+
+2
Дуже красиво і смачно!!!Романтичне оформлення і чудова фантазія!
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся, дуже рада, що сподобалося.
avatar

Masha

+
+1
Машунь, і де тільки сили береш, молодець .
avatar

Dama

+
0
Дякую Віка, кохання надихає
avatar

Masha

+
+2
Щоразу відкриваю цю красу і неможу нею натішитись. Ніяк не наважуюсь попробувати зробити цей витвір «кулінарного мистецтва»!!!
avatar

Nenenotka

+
0
Дякую Лєна, дуже приємно. Нема чого вагатися, я вірю, що в тебе все вийде!!!
avatar

Masha

+
+1
Машенька, ідея дуже гарна. Дуже цікаво і ефектно. Думаю що такий десерт приємно вразить коханого!
avatar

Alter_Ego

+
0
Дякую Іруся
avatar

Masha

+
+1
яка краса!!! а смачно як напевно.....)))))))) просто супер
avatar

lanakira

+
0
Дуже дякую
avatar

Masha

+
0
Чудовий подарунок коханому
avatar

Babusja