400 г. | |
150 г. | |
50 г. | |
1 ст.ложка | |
2 шт. | |
2 ст.ложки | |
маргарин |
400 г. |
борошно |
|
молоко |
150 г. |
дріжджі свіжі |
50 г. |
цукор |
1 ст.ложка |
жовтки яєчні |
2 шт. |
сметана |
2 ст.ложки |
варення |
|
1 пачку маргарину розтерти з борошном. Замісити тісто і поставити на 2 год на холод. Розкачувати 2-3 мм, різати на квадратики 10см. На один кінець накладати начинку (варення зі смородини+трояндове, я додала ще брусничне) приблизно пів-чайної ложечки. Скручувати, мочити в білки і в цукор. Пекти пр 180-200 гр до гарного підрум'янення. Якщо трошки підрум'яняться, то будуть м'якенькі, а якщо сильніше, то будуть хрусткі.
NONNAPINA
Grabovskifamily
NONNAPINA