Тістечко "Смородинка"

Тістечко "Смородинка"

Інгредієнти

80 г.
80 г.
100 г.
100 г.
250 г.
250 г.
200 г.
1,5 склянки
25 г.
2 ст.ложки
500 г.
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

пластівці кукурудзяні
80 г.
арахіс
80 г.
шоколад білий
100 г.
масло вершкове
100 г.
сир кисломолочний
250 г.
сметана
250 г.
йогурт
200 г.
цукор
1,5 склянки
желатин
25 г.
цедра лимона
сік лимона
2 ст.ложки
порічки
500 г.

Тістечко «Смородинка»

Приготування


Горіхи підсмажити на сухій сковорідці, остудити і подрібнити в блендері (не дуже дрібно), кукурудзяні пластівці розкришити за допомогою качалки. Шоколад і масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі і змішати з роздробленими горіхами і пластівцями.


Форму застелити папером для випічки, викласти отриману масу і ущільнити ложкою, поставити в холодильник.
Смородину промити, обсушити, залишити декілька гілочок смородини для прикраси, іншу обірвати з гілочок. У желатин додати трохи води, коли набухне, розпустити на водяній бані.


Сир протерти через сито, додати половину цукру, цедру і сік лимона, збити до отримання крему, додавши половину розпущеного желатину.
Сметану збити разом з йогуртом і другою половиною цукру, додавши в кінці желатин, що лишився.


Сирний і сметанний крем обережно змішати, додати ягоди смородини, викласти рівним шаром на основу. Поставити в холожільнік на 3 години.

Тістечко «Смородинка»
Після застигання торт розрізати на 12 тістечок, прикрасити гілочками червоної смородини, кукурудзяними пластівцями, листочками меліси або м'яти. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тістечко "Смородинка""

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий, смачний і апетитний тортик.
avatar

Masha

+
0
Дякую за комент!
avatar

Mila

+
0
Тістечка що треба!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
в вас дуже гарні кондитерські вироби
avatar

stfalcon

+
0
Дякую! Я люблю готувати десерти та випечку.
avatar

Mila