Шоколадно-кокосовий рулет (без випічки)

Шоколадно-кокосовий рулет (без випічки)
Інгредієнти
Шоколадний шар:
125 г.
50 мл
2 ст.ложки
2,5 ст.ложки
Кокосовий шар:
50 г.
50 г.
50 г.
1 ч.ложка
Шоколадний шар:
печиво
125 г.
молоко
50 мл
коньяк
2 ст.ложки
какао
2,5 ст.ложки
Кокосовий шар:
стружка кокосова
50 г.
масло вершкове
50 г.
пудра цукрова
50 г.
лікер кокосовий
1 ч.ложка

Шоколадно-кокосовий рулет (без випічки)

Приготувала сьогодні рулет за рецептом Юлії з ЖЖ. Дуууже сподобався.
Рецепт, як раз для того випадку, коли дуже хочеться солодкого, але зовсім не хочеться морочитися з випічкою.


Приготування
КОРЖ:


Печиво в блендері подрібнити в борошно. Змішати в глибокому посуді з какао, молоком і коньяком (не хочете додавати алкоголь, замініть тою же кількістю молока). Ретельно перемішати до утворення однорідної пластичної маси.

КРЕМ:



У блендері змішати кокосову стружку, розм'якшене масло, цукрову пудру і воду до однорідної маси.



Робочу поверхню застелити харчовою плівкою. Рівномірно нанести шоколадну масу (20 * 20 см). На шоколадний шар нанести кокосовий крем, розрівняти.



За допомогою плівки згорнути рулет. Щільно загорнути його в плівку і поставити в холодильник мінімум на годину.

Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки)

Охолоджений рулет нарізати на порційні шматочки. Налити чашечку кави, чаю або… і насолоджуватися.

P.S. В шоколадний шар замість молока можете додати каву, чай або просто воду…
В кремі масло можете замінити сиром, сирною масою, згущеним молоком… Кокос замінити на горіхи, сухофрукти і т.д.
Коротше, не рецепт, а полігон для фантазії.

Повернутись на початок рецепту "Шоколадно-кокосовий рулет (без випічки)"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вкусно, быстро и красиво! И можно экспериментировать с добавками! Забрала в избранное.
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила, за отзыв! Действительно, здоровский рецепт!
avatar

Glaros

+
0
Я так люблю цей рулетик- згадка дитинства. Ми постійно його робили!
avatar

Medunya

+
0
Чогось надруковано два дублікати одного рецепту.
avatar

Medunya

+
0
Аха, аха… люблю, делала, вкусно Только у тебя ещё и очень красиво!
Ларчик, спасибо за напоминание! В заклоадочки взяла, а то забыла про этот любимый для меня ленивый способ «выпечки»
avatar

Rodira

+
0
Класс! Очень интересно!
avatar

Dana

+
0
Дякую за такий прекрасний рецепт, на дня спробую приготувити цю смакоту.
PS. Я хотіла проголосувати за, а вийшло, що нейтрально навіть і не знаю як я це зробила
avatar

Nenenotka

+
0
Дякую!
avatar

Glaros

+
0
Готувала цей рулетик! Дуже легко, і різні начинки за смаком можна додати!
avatar

Konffetka

+
0
Понравился рецепт, приготовлю себе))
avatar

rfgecnf