Роли

Роли
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

6 ст.ложок
3 ст.ложки
2 ч.ложки

Інгредієнти

оцет рисовий (3-5%)
6 ст.ложок
цукор
3 ст.ложки
сіль
2 ч.ложки

Роли
Починати, звичайно ж треба з рису…

Приготування:
На ту кількість, яку я готувала пішло десь 500 г рису, так що усі інгредієнти я додавала в два рази менше.

Приготування рису для суші:
Його треба ретельно промити під проточною водою, не менше 5 хвилин… Що б вода стала прозорою, потім додати воду до рису, що б вона покривала його на 2 см приблизно і поставити варитися…
Відваріть рис на середньому вогні, постійно помішуючи. Поки він готується, перемішайте цукор, сіль, рисовий оцет до отримання однорідної маси. Рис готуйте не до кінця — хвилин 10 (щоб сильно не розварився, а в середині був трішки сирим), зніміть з вогню і дайте дійти до готовності — ще хвилин 10. Після чого перемістіть готовий рис в дерев'яний широкий посуд, ні в якому разі не металевий! і швидко перемішайте усе пласкою дерев'яною лопаткою. Дайте рису охолонути до кімнатної температури і можете з нього готувати суші і роли в домашніх умовах!
Ну а начинка — усе залежить лише від Вашої фантазії і Вашого смаку))) Кому, що подобається)))

Роли-мозаїка:
Норі, рис, крабове м'ясо, кріп, вершковий сир, плавлений сир з кропом, огірок.

Роли з кропом:
Кріп, рис, норі помідор, крабове м'ясо, яблуко, курка, огірок, майонез.

Роли з огірком:
Огірок, рис, креветка, курка, авокадо, вершковий сир.

Роли — Дракон:
Вугор, рис, норі, огірок, курка, вершковий сир, помідор.

Роли з вугром:
Вугор, сир плавлений з кропом в пластинах, помідор, авокадо, м'ясо курки, майонез.

Роли з вугром і креветкою :
Норі, рис, вугор, крабове м'ясо, креветка, огірок, авокадо, вершковий сир.

Повернутись на початок рецепту "Роли"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Респект! А де таку тарілочку придбати можна? І де ви купуєте копченого вугря? Бо я діставала через знайомих, які їздили в Шацьк, але було б зручніше купувати нікого не напрягаючи…
avatar

juliasha

+
0
скоро такі тарілочки можна буде купляти на Кукорамі. зараз ведемо перемовини з поставщиками різного причандалля для кухні
avatar

stfalcon

+
0
для мене це хороша новина, бо посуд — моя слабість!
avatar

juliasha

+
0
juliasha, так как я живу в России, а точнее даже в Татарстане, то менажницу я покупала у себя в Казани. Угря тоже в одном из гипермаркетов «Бахетле». Больше нигде не нашла… Хотя, посмотрите в крупных гипермаркетах, в отделе замороженной продукции, может найдете…
avatar

Albinka

+
0
Спеціально шукала в найбільших супер- і гіпермаркетах Львова копченого вугря і не знаходила. Щоправда в відділі замороженої продукції не шукала, зазвичай в рибних відділах шукала…
Доречі приємно бачити тут користувачів з далекого Татарстана!
avatar

juliasha

+
0
Я (в Київі) через інтернет купувала набір «для початківців суші», то там все необхідне було і вугор, і рис, і васабі, уксус досі залишився…
avatar

Dama

+
0
Что касается посуды… может у Вас есть магазин «BEKKER»? Там ее очень много!...
Разных форм и размеров. А можно даже в интернете заказать.
avatar

Albinka

+
0
Мне бы сейчас эту тарелочку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
avatar

Aitara