Суп-пюре з печеного перцю
Сьогодні з рецептом дуже смачного, корисного овочевого супу, з кулінарної книги «Здоровые рецепты доктора Ионовой», як їсти аби схуднути.
Перці почистити від насіння й розрізати навпіл, викласти на форму, попередньо вистелену папером для випічки. Запікати 15 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Помідори розрізати навпіл, додати до перців разом із зубцями часнику. Запікати ще 25-30 хвилин.
Овочі дістати з духовки, злегка охолодити
Почистити від шкірки, помістити в чашу блендера
Перетворити на однорідне пюре:
Додати соєвий соус і дві ложки подрібненого листя базиліку Перемішати. Пюре перекласти в каструлю.
Додати овочевий бульйон(або воду), довести до кипіння, посолити і поперчити до смаку.
Подавати до столу з листочками базиліку.
Смачного!
- 2827
- 13 вересня 2018, 10:10
- Мені подобається
- В обране
gutka
Dzyga
gutka