Суп-пюре з печеного перцю

Суп-пюре з печеного перцю

Інгредієнти

Інгредієнти

бульйон овочевий
300 мл
солодкий перець
6 шт.
помідори
10 шт.
часник зубці
6 шт.
Соєвий соус
2 ст.ложки
листя базиліку
перець мелений
сіль

Сьогодні з рецептом дуже смачного, корисного овочевого супу, з кулінарної книги «Здоровые рецепты доктора Ионовой», як їсти аби схуднути.
Суп-пюре з печеного перцю

Перці почистити від насіння й розрізати навпіл, викласти на форму, попередньо вистелену папером для випічки. Запікати 15 хвилин при температурі 180-200 градусів.


Помідори розрізати навпіл, додати до перців разом із зубцями часнику. Запікати ще 25-30 хвилин.


Овочі дістати з духовки, злегка охолодити


Почистити від шкірки, помістити в чашу блендера


Перетворити на однорідне пюре:


Додати соєвий соус і дві ложки подрібненого листя базиліку Перемішати. Пюре перекласти в каструлю.

Додати овочевий бульйон(або воду), довести до кипіння, посолити і поперчити до смаку.
Подавати до столу з листочками базиліку.

Смачного!



Повернутись на початок рецепту "Суп-пюре з печеного перцю"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

gutka

+
0
як пропустила цей рецепт. колись робила схожий. дуже ароматно і смачно. всім раджу
avatar

Dzyga

+
0
Дякую, коли сезон часто готую такий супчик, неймовірно ароматний і корисний)))
avatar

gutka