Тушкований хек з овочами

Тушкований хек з овочами

Інгредієнти

Інгредієнти

хек
2 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
баклажани
2 шт.
морква
2 шт.
перець болгарський
2 шт.
томати
1 шт.
олія
петрушка сушена
кріп сушений
спеції для риби

Тушкований хек з овочами

Приготування

Хек почистити, помити і порізати на шматки, трішки посолити.
Баклажани, цибулю, моркву, перець, помідор порізати квадратиками і все перемішати. Посипати сушеною петрушкою і кропом.
Рибу розділити на 2 частини, а овочі на 3 частини.
Першу частину овочів викласти у каструлю.


Тоді рибу, яку зверху посипати приправою до риби.

Далі другу частину овочів, рибу і знову овочі. Залити 1/2 стакана кип'ятку і 3 столові ложки олії. Каструлю поставити на вогонь і накрити кришкою. Вогонь повинен бути середнім. Тривалість приготування близько години. Можна додати трішки томатної пасти.
Тушкований хек з овочами
Вийшло справді смачно. З гарнірчиком.
Приємного апетиту!

Рецепт взяла з «Вкусно готовим с Ириной Савенок» vkusno-gotovim.com/vtorie_bluda/bluda_iz_ribi/hek_tusheniy_s_ovoschami.html

Повернутись на початок рецепту "Тушкований хек з овочами"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
плюсую, а куди дінешся

рибка дійсно дуже смачна але і мороки з нею багато. витягуючи хребет я згадував сцену з фільму «Predator 2»
avatar

stfalcon

+
0
І луска по всій кухні…
avatar

Dana

+
0
Десь читала такий анекдот:
стоїть дружина на кухні і чистить рибу, що чоловік з рибалки привіз. Десь після риби десятої, вона обертається до чоловіка і каже
— коханий, прошу, їдеш на рибалку — пий, прошу пий!!!
avatar

Masha

+
0
avatar

Scratch

+
0
Хі-хі. Краще на рибалку не пускати
avatar

Dana

+
0
Відчуваю, що смачненько!
avatar

Helenka

+
0
Молодець.
avatar

Dama

+
0
Без сумніву смачно
avatar

Masha

+
0
avatar

OLYA-V

+
0
Смачно, але чистити рибу не люблю
avatar

lakshmi

+
0
А я їсти рибу не люблю, тому і не чищу. А чоловік любить, тому і мусить чистити
avatar

Masha

+
+2
Я також не люблю чистити рибу, особливо живу. З мороженою, то ще можна миритися… і щоб не було луски по цілій кухні з ще не зовсім розмороженої риби я знімаю луску разом із шкіркою…
avatar

Sol